Caso dirección estratégica campofrio

CAMPOFRÍO, LIDERAZGO EN LA INDUSTRIA CÁRNICA.
1. Identificar los principales factores de amenaza y de oportunidad que ofrece el sector.
En cuanto a las”amenazas”. Al tratarse de una industriaatractiva, tiene un número muy elevado de empresas participando de ella (mayoría PYMES), la competencia elevada es una amenaza. La industria ha decrecido en general, excepto en el sector porcino lo cualtambién podemos interpretar como una amenaza. Otra amenaza es la escasa homologación de las empresas a la normativa europea comunitaria requisito sin el cual es imposible operar en la UE. El estarcerca del continente africano (puede ser fuente de epidemias) de manera que es una amenaza para el sector.
En cuanto a las ”oportunidades”. España es un productor importante en este sector (cuartolugar en producción porcina y segundo en ovina). La integración en la UE facilita el mercado intracomunitario con el resto de países de la UE de manera que esto se traduce en una oportunidad. Es unproducto de primera necesidad y que no tiene producto sustitutivo, lo cual se traduce en una necesidad del consumidor de comprar este producto por lo que es una oportunidad. El escaso nivel de negociaciónde los proveedores y clientes debido a la gran cantidad de mataderos que proporcionan carnes, se trata de una oportunidad.

2. Elaborar el perfil estratégico de la empresa e identificar, a partirde él, sus principales debilidades y fortalezas.
Para identificar las principales debilidades y fortalezas dividiremos en áreas.
En cuanto al área de producción, produce gran cantidad de productos,calidad y reducción de costes. Utilizan un sistema de producción llamado “Lean Production”, se trata de una producción flexible con el objetivo de eliminar pérdidas de tiempo, dinero y equipos. Elnivel de productividad es superior a la media del sector, tanto por el crecimiento externo e interno.
En cuanto al área tecnológica, se invierte una gran cantidad de esfuerzo en investigación y...