Caso embutidos

Palacios García, Rene Alexander 00194312
Análisis Y Planeación Estratégica
Caso: EmbutidosHerrera
Análisis PEST
Político:
Reducción del déficit fiscal por parte del gobierno y controlar la inflación

Económico:
En 1992 se realizó la liberalización del sistema cambiario costarricense
Seprodujo un flujo de divisas al país que provocaron la revaluación del colon
En 1993 el banco Central se vio obligado a elevar tasas de interés y el encaje legal

Tecnológico:
El CITA jugaba un papelpreponderante en la transferencia de tecnología para delinear las normas de productos cárnicos.
En 1960 la producción comenzó a tecnificarse sustituyendo ingredientes nitrogenados por ingredientes modernosSocial:
Costa Rica era uno de los países del área con un mayor consumo de embutidos per cápita, en 1993 era aproximadamente de 7.5 Kg
La mayoría de las principales marcas de embutidos se concentrabaen un 75% en las zonas urbanas

5 FUERZAS DE PORTER
Rivalidad entre competidores:
Es muy alto ya que hay varios competidores en la Industria de embutidos ya que existen dos compañías más fuertes yel resto son 60 pequeñas que tratan de ganar participación en el mercado
Poder de Negociación con los consumidores:
Es muy alto ya que en Costa Rica es uno de los países del área que mayor consumenembutidos.



Poder de Negociación con los proveedores
El poder de negociación es alto, ya que había una gran diversidad de proveedores. Sus relaciones en la amistad y cooperación, el cambio deproveedor era sumamente fácil.

Productos sustitutos:

Es muy bajo. Los sustitutos nacionales eran inferiores, eran pocos los sustitutos según CITA
El aguacate es un sustituto importante y los productosalimenticios macrobioticos a base de soya.


FODA
Fortalezas
Ambiente favorable a sus empleados
Ampliación de la planta de producción


Debilidades:
Mala distribución por los agentes de ventas
Falta de...