Caso Evercrisp Logynsa

CASO: Evercrisp/Loginsa

1. Brevemente escriba las 5 principales ideas de la lectura anterior

a. Para cumplir con las expectativas de servicios de los clientes es imprescindible tener claridad respecto de los factores críticos del negocio. Se necesita identificar, medir y controlar una serie de indicadores asociados al desempeño logístico.

b. Dentro de los costos logísticos que tienenmayor incidencia en la cadena de abastecimiento se encuentra la satisfacción al cliente, nunca hay que perder de vista que aparte de entregar un producto en forma eficiente, hay un servicio asociado.

c. Dentro de los costos que se encuentran directamente ligados al ámbito logístico se encuentran los de distribución y administración del inventario. Hay que ser muy eficientes y flexibles enbalancear adecuadamente la rotación del inventario para evitar obsoletos, así como minimizar los quiebres de stock.

d. Cuando se piensa en tercerizar cualquier operación se debe analizar las actividades susceptibles a ser tercerizadas. Con la debida anticipación es necesario implementar sistemas de control y de tecnología de la información, con el fin de incorporar en el momento preciso a la empresaexterna y obtener de esta el máximo valor que se espera de un especialista a un costo razonable.

e. Las herramientas tecnológicas tienen un papel fundamental en la medida que se mejora la información y se hacen más eficientes las actividades operativas y de planificación. El desarrollo tecnológico debe ir de la mano con el desarrollo de las capacidades y competencias del recurso humano.

2.Cuáles fueron las herramientas efectivas para la reducción de costos en Evercrisp?

 Identificaron los costos logísticos que tienen mayor incidencia dentro de la cadena de abastecimiento.

 Luego de identificar que los costos logísticos más importantes son los de distribución y administración del inventario tomaron la decisión de tercerizarlos, entregando parte de su operación a Loginsa.

La implementación de herramientas tecnológicas ayudaron también en la reducción de costos, en la medida que mejoraron el flujo de información logrando ser más eficientes en las actividades operativas y de planificación.

3. Explique como el outsourcing con Loginsa impacto en los costos logísticos de Evercrisp.
El hecho de entregar parte de su modelo de distribución y de administración delinventario a un especialista contribuyo directamente en la reducción de costos. El cambio en el modelo de transporte que ofreció Loginsa cuando ellos propusieron el pago al transportador a la segunda vuelta logrando disminuir la cuota del transporte y aumentado la eficiencia del mismo.
La utilización de diversos índices de gestión, permitió tener un control completo de la cadena y lograr una sintoníaentre Evercrisp y el operador que es indispensable en este tipo de operaciones.
Gracias al operador dos elementos fundamentales que se encuentran dentro de la cadena que son el recurso humano (cuentan con el personal experto) y la inversión tecnológica lograron reducir sus costos logísticos, herramientas como la radiofrecuencia tienen múltiples beneficios que van desde una mayor eficiencia enla operación de almacenamiento, hasta conocer la productividad de cada uno de sus empleados. Ahora bien el operador tiene estrategias como es el pago de incentivos por pedido realizado lo que contribuye a la reducción de costos.

4. Brevemente escriba su opinión y aporte personal acerca de la lectura
Una de las alternativas para optimizar la cadena de abastecimiento de la empresa es eloutsourcing, pero surgen interrogantes como ¿qué es lo que hay que entregar al outsourcing y qué no?. Esta es una de las premisas que asaltan la confianza al momento de pensar en un tercero.
La labor de las compañías es velar por su acción principal sin descuidar las tareas paralelas al proceso, tales como pueden ser entregas, atención al cliente, nómina, facturación, la cadena de abastecimiento, entre...