CASO FLOR DEL CAFE

PARA EL CASO FLOR DE CAFE

Estimados estudiantes:
 
Me permito sugerir las siguientes indicaciones y preguntas para una mejor discusión del caso:
 
1. Analizar el modelo de negocios, cuálesson las fortalezas y debilidades del modelo?
Rpta.- Modelo de costos fijos e inversión en infraestructura baja. Inversión en activos bajas.

Fortalezas.- Relaciones desarrolladas con sussubcontratistas

Característica de un modelo Light: Baja inversión, bajos costos fijos. Elimina ciertas etapas de la cadena de valor o sea se usa outsoursing, se usa mucho en las empresas que está empezando.Este modelo reduce las personas que arrancan en las primeras etapas. Es complicado pasar de la segunda a la tercera etapa en este tipo de modelos.

Comentario: Una vez que se llega al costo fijo sepuede sacar cuanto será mis ganancias. Ejemplos de costos fijos: Hoteles, empresas aéreas de pasajeros.



Debilidades.- Falta de conocimiento de otros mercados fuera de Costa Rica.

Lacoordinación con los subcontratistas puede convertirse en un problema.




Fortalezas

 Es un producto nuevo en el mercado, a que no hay evidencia de que exista otro perfume con la fragancia de laflor del café en Costa Rica.
 Mano de obra altamente capacitada.
 Materia prima de calidad.
Oportunidades
 El café es uno de los principales productos agrícolas de Costa Rica.
 La diversidadclimática del país contribuye a que haya una adecuada producción de café.
 El café por ser un producto propio del país es muy reconocido no solo a nivel nacional, sino que también alrededor del mundo.Debilidades
 El segmento meta al que esta dirigido debe ser reconsiderado.
 Una infraestructura más adecuada para el tipo de producto que se quie ...

CASO FLEUR DE CAFÉ

PersonajesCharlotte Robert: Fundadora Fleury de café

Marielena Cruz: Gerente General.

Sabine Tscharner: experta perfumista

Lawrence Pratt: Director del centro de competitividad y desarrollo sostenible de...