Caso Gallo

Resúmen
El presente trabajo tiene por objeto resaltar los principales aspectos para
la formulación de un plan de mercadotecnia para una empresa que se dedica a
la venta de productos de consumo masivo, en el canal de mayoreo y
supermercados.
Inicialmente, se describen los antecedentes del mercado de productos de
consumo masivo en Argentina, indicando características generales deéste, de
acuerdo a cada actividad económica, pasando por la descripción de los tipos de
productos y los diferentes canales de distribución en los cuales pueden
comercializarse.
Posteriormente, se realiza un análisis de la situación actual de la
empresa que es objeto de estudio, es decir, sus actividades principales, el
mercado que cubre, sus características geográficas, demográficas y ladescripción del perfil del cliente.
Luego de establecer la situación actual se procede a la formulación de la
propuesta del plan tomando como elemento de estudio un producto a la venta
en la empresa, y cuyos objetivos están basados principalmente en incrementar
la participación de mercado y elevar el nivel de las ventas.
El plan consiste en la definición del target de la empresa, asícomo las
estrategias y tácticas que se utilizarán para el cumplimiento de objetivos.
Después de la formulación de la propuesta del plan de mercadotecnia, se
describe el proceso de implementación y por último se identifican las variables
de control y seguimiento que determinarán la efectividad del plan.
OBJETIVOS
General:
Definir un plan de mercadotecnia que contribuya al incrementodel
volumen de ventas y participación en el mercado de una empresa que vende
productos de consumo masivo.
Específicos:
1. Establecer el mercado objetivo.
2. Aumentar la participación en el Mercado.
3. Elevar el nivel de las ventas.
4. Determinar competidores principales.
5. Identificar fortalezas y debilidades.
6. Identificar amenazas y oportunidades.
7. Incrementar la rotación deinventario
INTRODUCCION
El presente estudio consiste en un análisis de una empresa de venta de productos de consumo masivo .Se lleva a cabo una propuesta de un plan de Marketing, tomando como caso de estudio la Marca Gallo en todas sus presentaciones. Partiendo de una identificación de la situación de mercado que actualmente afronta la empresa, además de determinar aspectos como la segmentacióndel mercado y el establecimiento del mercado al que irán dirigidos los esfuerzos de Marketing, así como un análisis de los principales competidores de la empresa.
Después de analizar todo lo referente al mercado, se realizará un análisis
de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa (FODA),
que permita identificar cuales son las áreas que se pueden explotar para elcumplimiento de los objetivos, además de identificar puntos donde sea
necesario proponer mejoras posteriores. Se establecerán una serie de estrategias que as u vez apoyadas en tácticas, permitirán el cumplimiento de
los objetivos formulados.
Establecido el plan, sus estrategias y tácticas, se definirá una
metodología de implementación en la que se determinará cómo se llevará a
cabo laestrategia, además de estipular el tiempo en el que se desarrollará.
Finalmente, con el objetivo de determinar si las actividades realizadas se
están desarrollando de manera adecuada y si se están obteniendo los
resultados deseados se plantearán una seria de acciones de evaluación del
plan en base a determinadas variables como participación en el mercado,
rotación de inventarios y volúmenesde ventas entre otras.
ANTECEDENTES
1.1 Antecedentes generales de la empresa
Molinos Río de la Plata fue fundada en el año 1902 por Bunge y Born que se dedicaban desde el año 1884 a la exportación de cereales, decidieron fundar un molino harinero en dique III, que para la época fue una planta con procesos de fabricación innovadores.
Con posterioridad en el año 1925 la dirección de la...