Caso Germania

EMBUTIDOS GERMANIA
Germania, comenzó como una pequeña venta de embutidos en la ciudad de Antigua en 1989. 18 años después de arduo trabajo por parte de su fundador Demo Hansen, cuenta con 2sucursales y una pequeña fábrica de embutidos que provee al mercado local de finos jamones y embutidos de todas clases. La marca Germania es reconocida por sus precios accesibles y buena calidad. El principalproducto de Germania es la salchicha blanca la cual vende a Q20.50 la libra en todos los supermercados y mercados de la ciudad. Demo no invierte en promoción pues considera que el ser fabricantelocal y la alta calidad del producto le han dado el liderazgo en el mercado. Lo que si hace es ser dar muestras en del producto en el punto de venta.
Santa Lucía, líder del mercado de embutidos (32% departicipación a nivel nacional), no ha tenido la penetración que deseaba en el mercado de Antigua debido a la competencia que genera Germania. Su participación de mercado es 15% en Quetzaltenangofrente a 45% de Germania. Como parte de su estrategia para mantener el liderazgo a nivel nacional ha decidido instalar una bodega de distribución en Antigua para poder reducir costos y mejorar ladistribución.
Ante esta situación Demo esta preocupado pues Germania es su única fuente de ingresos. Su hijo Hans quien acaba de regresar de estudiar administración de empresas le dice a su padre que una delas soluciones para el negocio es incrementar los puntos de venta propios, expandir operaciones a otros lugares del país e introducirse al mercado institucional (Restaurante, Hoteles, Etc). Demo haelaborado un estimado de lo que costaría el proyecto y oscila alrededor de los Q2, 000,000.00
RESUMEN DE VENTAS DE GERMANIA

PRODUCTO
2011
% Ventas
2012
% Ventas
Jamón Popular
Q1,800,000.00
60%Q1680,000.00
50%
Jamón de Ternera
Q540,000.00
18%
Q772,800.00
23%
Jamón Espaldilla

Q300,000.00
10%
Q403,200.00
12%
Jamones Finos
Q150,000.00
5%
Q168,000.00
5%
Chorizos
Q120,000.00
4%
Q235,200.00
7%...