Caso hotel comfort

Estrategias y Políticas de Gestión



Integrantes:
Guadalupe Barrera Carla Verónica
Palacin Callupe Cindy
Paredes Taype Lourdes
Pumarrumi Corman, María Cindy



 
Caso Hotel Comfort
Usted trabaja en el Hotel Comfort como administrador. Este es un hotel de cuatro estrellas que se encuentra ubicado en el Centro de Lima. Se sabe que el mercado para los hoteles de Limacuadrada se ha reducido sustancialmente, por lo que usted considera que es necesario adoptar medidas en forma urgente que le permitan a la empresa sobrevivir.
Según el dueño, el señor González, los altos costos y la inseguridad que presenta la zona en la que se ubica el hotel son los principales factores que han afectado el negocio y solo se encuentra a la espera de recibir alguna oferta para venderel local pues considera que el hotel ya no es un negocio atractivo.



Pregunta
1. ¿Qué estrategia debe seguir Comfort para crecer en el mercado? Defina qué estrategia por medio del modelo Porter.
Aborda como problema: Los altos costos y la inseguridad que se presenta la zona en la que se ubica el hotel son los principales factores que han afectado la afluencia de público al Hotel ConfortComo administradores del Hotel Comfort, desde nuestro punto de vista consideramos adoptar la estrategia de diferenciación.
Siendo evidente que la clave para sobrevivir en el mercado del sector hotelero se relaciona a la capacidad de innovación, la empresa se diferencia de la competencia a través de ciertos productos o servicios.
Por ejemplo los servicios generales que brindan los hoteles de 4estrellas son los siguientes:
 Ofrece desayuno
 Restaurante que elabora especialidades peruanas, mientras que el bar sirve pisco sour y otras bebidas.
 Habitaciones con Wi-Fi gratuita, incluye aire acondicionado y baño privado con bañera
 TV de plasma
Servicios que brinda el Hotel Comfort, permitiendo diferenciarse de la competencia:
 Comida & bebida: Bar restaurante (a la carta)
Internet: Hay conexión a internet Wi- Fi disponible en todo el establecimiento. Gratis.
 Servicios: Recepción 24 horas, información turística, guardaequipaje, servicio de lavandería y planchado, servicio diario de camarera de pisos, Sala de reuniones/banquetes, centro de negocios, suite nupcial. Estos servicios mencionados darán un ingreso adicional, produciendo la fidelización de nuestros clientesy por ende mantenernos en el mercado.
De acuerdo con la Estrategia de Diferenciación de Michael Porter, esta estrategia consiste en que la empresa ofrezca en el mercado un producto o servicio que sea único y original, que logre distinguirse de la competencia, y que no sea fácilmente imitable por ésta. Puede haber diferenciación, por ejemplo, en el diseño del producto, en sus atributos ocaracterísticas, en la marca, en la calidad, en brindar un buen servicio o atención al cliente, en ofrecer servicios adicionales, en la rapidez en la entrega, etc. A través de la estrategia de diferenciación, la empresa busca la preferencia de los consumidores, pudiendo incluso aumentar los precios, en caso de que éstos reconozcan las características diferenciadoras del producto.
Los productos tienen queser de alguna manera, diferentes a los que ofrecen los competidores. El mercado como único. Esto no significa que la empresa ignore los costos, sino que no son el objetivo estratégico primordial.
La estrategia de diferenciación se recomienda utilizar cuando el mercado está compuesto por consumidores que son insensibles a los precios. La desventaja de utilizar esta estrategia radica en que lacompetencia puede llegar a copiar las características diferenciadoras del producto o servicio, por lo que para usar esta estrategia, dichas características diferenciadoras deben ser difícilmente imitables por competencia.
Y como buscaremos la exclusividad de nuestro servicio:
 Establecer tarifas especiales o tarifas atractivas para el fin de semana o hacer paquetes que incluyan estancias de...