Caso ice fili
Análisis Externo:
1. Cadena de Valor
2. Análisis Porter
3. Análisis Competitivo
4. Análisis de clientes y necesidades
5. Planeamiento de EscenariosProveedores:
(+) Utiliza entre tres cuatro proveedores para cada uno de los componentes del producto. Al tener tantos puede utilizar el que brinde la mejor relación costo-beneficio.
(+) Enequipamiento y tecnología antes se importaba casi en su totalidad 90% lo que aumentaba significativamente el costo pero surge fuertemente el desarrollo de la tecnología local financiada por productoreslocales.
(+) Muchos distribuidores. (+) Mano de obra flexible (-) Estabilidad en los precios
Competencia:
(-) La industria creció de 100 en 96 a 300 en 2002, (-) Surgen múltiples productores regionalescon alta flexibilidad y estrategias de crecimiento con bajos costos de producción debido a la disminución de productos congelados en el mercado por la crisis.
(-) Compañías extranjerasmultinacionales con poderío internacional y fuerte presencia en la cadena de distribución.
Nestlé es uno de los más feroces competidores consolidado globalmente, Bassin y Haagen apuntan a un segmento massofisticado y los regionales avanzan en mercados metropolitanos.
Clientes:
Gran cantidad, masividad, consumo impulsivo y de familias.
(-) Baja fidelidad (+) Atomización de los clientes.
Barreras deentrada:
(+) Alta inversión de capital, (-) Apertura de la economía, Mercado abierto. (-) Desarrollo de productores regionales.
Productos sustitutos:
(-) Gran diversidad de productos sustitutos comocervezas, gaseosas, yogures, chocolates y otros productos de confitería, (-) disminución de la producción respecto a los productos de sustitución, (-) mayor inversión publicitaria en relación a lasventas de los productos sustitutos.
Fortalezas: Bajos costos de producción, diferenciación de calidad, Alta innovación, flexibilidad para reorientar sus productos a los diferentes segmentos, alta...
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