Caso Mc Donald`s






CASO MC DONALD’S
PROFESOR JORGE SAPELLI



CURSO DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN
ALUMNOS
BASTÓN, Augusto
TORRENDELL, Ma. Eugenia
GONZÁLEZ, Pablo
DÍAZ, Fabiana
CERVINI, María













1- EXPLIQUE LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL ACUERDO DE FRANQUICIA PARA EL FRANQUICIANTE

Una franquicia es un acuerdo entreel franquiciador o franquiciante y el destinatario o franquiciado por virtud del cual el primero cede al segundo la explotación de una franquicia.Hay varios elementos importantes que componen la franquicia.
Por una parte la marca comercial que distingue el franquiciador, un determinado know-how y la formación impartida a los franquiciados. A cambio de la cesión, el franquiciador recibe una regalía, royalty o canon quepodrá retribuir la cesión de la marca comercial, el know-how cedido y la tasa de formación y asesoramiento.
De acuerdo al manual  Zeithaml V. &Bitner M. -  “Marketing de Servicios”, Ed. Mc Graw Hill, utilizado para la materia Marketing de Servicios con el profesor Nestor Conde, los beneficios de las franquicias para el franquiciante serían:

Apalancan el formato del negocio para ganar expansióne ingresos
Mantienen la consistencia en los establecimientos
Ayudan a adquirir conocimientos sobre los mercados locales
Comparten el riesgo financiero y liberan el capital
Para el caso Mc. Donald´s se nota claramente estos beneficios, ya que gracias a la Franquicia  los hermano Mc. Donald´s logran llegar a distintos territorios que no podrian hacerlo por si solos y de esta forma conocerdistintos mercados, esto trae un mayor beneficio economicoademas de una forma de diversificar los riesgos.
Las desventajas de las franquicias para el Franquiciante serían:
Dificultad para mantener y motivar a los franquiciatarios
Amplia divulgación de las disputas entre los franquiciatarios y los franquiciantes
Calidad inconsistente que puede minar el nombre de la compañía
Las relaciones con losclientes son controladas por el intermediario en lugar del proveedor original del servicio
Para el caso de Mc. Donal´s, vemos claramente como los franquiciantes pierden la relación directa con los clientes, ya que dejan de atenderlos personalmente, y quien lo hace es el proveedor del servicio. Esto puede llegar a ser una desventaja en el caso de que se pierda la esencia del servicio, y de estaforma ensuciar el propio apellido de los hermanos Mc. Donald´s.

2- EXPLIQUE LAS VENTAJAS Y DESVENAJAS DEL ACERDO DE FRANQUICIA PARA EL FRANQUICIADO
Las ventajas que obtiene el Franquiciado según el Manual “Marketing de Servicios” mencionado en la pregunta anterior, podemos destacar:
Obtienen un formato establecido sobre el cual basar un negocio
Reciben marketing en el ámbito de la marcanacional o regional
Se minimizan los riesgos al empezar un negocio
En el caso Mc. Donald´s vemos claramente los tres beneficios, ya que RayKroc obtiene de los hermanos Mc. Donald´s un formato de negocio ya establecido, con el logo para poder utilizar en el resto de los Restaurantes que va instalando. Además de obtener el KnowHow del negocio y de esta forma disminuir los riesgos que puedesignificar comenzar con un negocio.
Las desventajas en este caso serían:
Utilidades e ingresos decepcionantes.
Invasión y saturación de franquicias.
Altos porcentajes de fracaso y liquidaciones injustas.
Carencia de control percibido.
Comisiones elevadas.
Expectativas irreales.
En el caso de Mc. Donald´s, no vemos ninguna de estas desventajas, ya que Ray Croc logra establecer el negocio de talforma, que termina siendo un éxito, aunque de todas formas, corrió con cualquiera de estas desventajas como riesgo.
















3 – DETALLAR LAS VENTAJAS COMPETITIVAS DE LOS HERMANOS RICHARD Y MAURICE MC DONALD.

Mc Donald´s cuando pertenecían a los hermanos Mc Donald´s se basaba en las siguientes ventajas competitivas:
 
- Vendían un rango limitado de productos, se...