Caso McDonalds

GESTION DE MARKETING

MARIA ALEXANDRA BANCHON ARIAS
HUGO BERNARDO BANCHON ARIAS
VERONICA ESTEFANIA DELGADO DIAZ
7MO. SEMESTRE
ING. COMERCIAL

FACTORES MACROAMBIENTALES
FACTORES ECONÓMICOS.- Que eldesempleo aumente provoca, por un lado, que se reduzca el número de clientes
potenciales, y sin embargo que aumente la mano de obra disponible. En definitiva tarde o temprano la evolución
de lasvariables macroeconómicas (el crecimiento del P.I.B (producto interior bruto), el nivel general de precios, el
nivel de desempleo), si los precios suben más que el de los competidores se perderácompetitividad, puesto que
los clientes percibirán como más caros.

Las hamburguesas tienen un crecimiento sólo del 6 al 8% anual mientras que la pizza es del 11% anual y el
40%
FACTORES SOCIALES.- Los cambiosdemográficos afectan en gran medida al mercado de los restaurantes. Las
reglamentaciones sobre la manipulación y conservación de los alimentos en los restaurantes, que deben
implementar sistemas queaseguren la higiene en los establecimientos, el Comportamiento low cost. Uno de los
aspectos éticos que más ha impactado en la conciencia social son todos los comportamientos que hacen referencia
a laconservación del medioambiente y de los recursos naturales del planeta.
El 57% dijo que consume más pizzas que hamburguesas

FACTORES TECNOLÓGICOS.- La tecnología es uno de los factores que más cambiosha introducido en los últimos
años en el mundo de los restaurantes. Desde la llegada de los nuevos sistemas de elaboración, conservación y
regeneración se han variado los procesos de trabajo eincluso se han separado las zonas de producción de las de
servicio, se ha reducido la homo-dependencia, y se han incrementado la capacidad de servicio. Por otro lado, la
aparición de productos de cuarta yquinta gama, así como los condimentos ya preparados para la cocina se ha
convertido en un avance tecnológico que ha propiciado variaciones en los procesos y en la organización de las
cocinas....