caso mercadona parte 2

CASO Nº 2: MERCADONA


CUESTIONES A RESOLVER
2.2.-Identifica los componentes de la estrategia actual de Mercadona.

Mercadona basa su modelo comercial en la fórmula Siempre Precios Bajos (SPB),que permite que “El Jefe”, nombre con que la compañía denomina a sus clientes, realice una Compra Total con productos de la máxima calidad y al precio más bajo posible, fiel a la máxima de la compañíadesde hace más de 20 años de que “la calidad no tiene por qué ser más cara”.

Éste enunciado resumen la estrategia global de mercadona o su ámbito de actividad.

Pero en cuanto a su estrategia actual,analizamos la gran capacidad dinámica con la que han sabido responder ante los productos frescos, denominandola modelo de calidad total.
Tras perder cuota de mercado, mercadona ha analizado a susclientes, observando que la calidad va ligada a la frescura, y así, reinventándose, han incorporado de nuevo la carnicería, la pescadería, la frutería, y el horno a granel.

Por otro lado, su estrategiacompetitiva vía costes, sigue estando vigente en la actualidad, con su propia marca blanca, persigue competir con el resto de marcas, ofreciendo calidad a un precio menor.



2.3.-¿Qué niveles deestrategia identifica en la empresa? Ponga ejemplos de acciones estratégicas concretas.

ESTRATEGIA CORPORTATIVA: Máxima calidad a los precios más bajos. Su lema por excelencia, desde que la empresacomenzó sus andadas.

Dado que mercadona, tan solo cuenta con un negocio, pasamos a analizar la estrategia funcional.

ESTRATEGIA FUNCIONAL: Viene dada por los distintos departamentos, los cuales vamos aanalizar.

Carniceria y charcutería: Producto fresco y al corte.
Pescadería: Producto fresco del día, de las lonjas cercanas a las localidades.
Frutería y verdulería: Productos frescos detemporada.
Horno: Productos horneados periódicamente durante el día a granel.
Cosméticos: Corrección de la calidad de los mismos.




3. Valore el enfoque adoptado a lo largo del tiempo en la formulación...