Caso: national cranberry cooperative
Páginas: 4 (841 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2011
CENTRUM - CENTRO DE NEGOCIOS
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
MBA GERENCIAL CAJAMARCA V
GERENCIA DE OPERACIONES
TRABAJO GRUPAL
“CASO:National Cranberry Cooperative”
Profesor: Ricardo Pino Jordán
Alumnos: Chávez Paisig Billy
Luna Botello, Víctor
Rodríguez Reyes, Franklin
Vega Azaña, Napoleón
Noviembre, 20101. National Cranberry Cooperative
NCC, organización fundada como cooperativa por los cultivadores de arándanos para el proceso y selección de bayas. Una de las mayores cooperativas que realizaoperaciones en las principales áreas de cultivo en Estados Unidos.
Participantes del caso:
Hugo Schaeffer, VP de Operaciones de la NCC
Mel O´Brien, Asistente del VPWill Walliston, Superintendente de PR1
Desde el punto de vista de Hugo Schaeffer la planta PR1 tiene problemas que aún no han sido resueltos a pesar de haber realizado inversiones un añoanterior, esto a originado que los agricultores tengan un descontento que se puede agravar en la siguiente cosecha pues el porcentaje de cosecha mojada será mayor esta vez, enviando a Mel O´Brien hacerun análisis en dicha planta.
Los agricultores han logrado en concenso decretos gubernamentales y decisiones que han ocasionado un mejor manejo del precio del arándano en el mercado, de 20% a10% de eliminación de producto.
PR1 es una planta procesadora, la misma que recibe arándanos secos y mojados, para luego obtener un producto envasado y a la vez un producto a granel, que sonpasados directamente a congelamiento y a una planta procesadora respectivamente, el proceso en PR1 esta clasificada en:
1. Recepción y control de calidad
2. Volcado3. Almacenamiento temporal
4. Despedregado
5. Deshojado
6. Secado
7. Separación
8. Ensobrado
9. Empaquetado...
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
MBA GERENCIAL CAJAMARCA V
GERENCIA DE OPERACIONES
TRABAJO GRUPAL
“CASO:National Cranberry Cooperative”
Profesor: Ricardo Pino Jordán
Alumnos: Chávez Paisig Billy
Luna Botello, Víctor
Rodríguez Reyes, Franklin
Vega Azaña, Napoleón
Noviembre, 20101. National Cranberry Cooperative
NCC, organización fundada como cooperativa por los cultivadores de arándanos para el proceso y selección de bayas. Una de las mayores cooperativas que realizaoperaciones en las principales áreas de cultivo en Estados Unidos.
Participantes del caso:
Hugo Schaeffer, VP de Operaciones de la NCC
Mel O´Brien, Asistente del VPWill Walliston, Superintendente de PR1
Desde el punto de vista de Hugo Schaeffer la planta PR1 tiene problemas que aún no han sido resueltos a pesar de haber realizado inversiones un añoanterior, esto a originado que los agricultores tengan un descontento que se puede agravar en la siguiente cosecha pues el porcentaje de cosecha mojada será mayor esta vez, enviando a Mel O´Brien hacerun análisis en dicha planta.
Los agricultores han logrado en concenso decretos gubernamentales y decisiones que han ocasionado un mejor manejo del precio del arándano en el mercado, de 20% a10% de eliminación de producto.
PR1 es una planta procesadora, la misma que recibe arándanos secos y mojados, para luego obtener un producto envasado y a la vez un producto a granel, que sonpasados directamente a congelamiento y a una planta procesadora respectivamente, el proceso en PR1 esta clasificada en:
1. Recepción y control de calidad
2. Volcado3. Almacenamiento temporal
4. Despedregado
5. Deshojado
6. Secado
7. Separación
8. Ensobrado
9. Empaquetado...
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