Caso Nescafe

El proceso de evolución de Nescafé a Nescafe
Dolce Gusto y el caso Nespresso

El efecto del café sobre nuestros sentidos, sumado al mundo de
fascinación y romanticismo que se ha generado en torno a él, hacen
que sea la segunda bebida más consumida en el mundo, después
del agua, con alrededor de 800 billones de tazas al año. Además,
es la segunda materia prima en la economía mundial encuanto a
monto transado se refiere, con 12 billones de dólares al año, sólo
superado por el petróleo.
Nescafé es una marca de café instantáneo, de las más vendidas
del mundo, de la compañía Nestlé. El nombre es una conjunción de
las palabras "Nestlé" y el producto pulverizado, el café. Nescafé fue
introducido en Suiza el 1 de abril de 19381 después de ser tratado
por siete años por MaxMorgenthaler y equipo.
En Estados Unidos la marca se llamó Nescafé durante los años
1950 y 1960. Posteriormente, Nestlé reemplazó Nescafé por una
nueva marca llamada Taster's Choice. En 2003, la compañía
reintrodujo la marca Nescafé, y el producto es actualmente conocido
como Nescafé Taster's Choice.

Nescafé como marca y como café han seguido evolucionando y
ofreciendo al público diferentespropuestas de producto. Para comenzar
podemos ver esta evolución en su logo:

Como podemos ver en las imágenes, Nescafé trata de superse cada vez
mas y evoluciona con el ritmo de la sociedad, sigue haciendo lo
tradicional pero no renuncia a nuevos productos.
Hoy en dia podemos encontrar en el mercado de lo más clásico hasta lo
más nuevo. El producto más característico es Nascafé Tradición, elcual
a seguido una evolucion de embase, logo y presentacion pero sin
ninguna variacion del producto. La empresa Nestle lo define y lo
posiciona en el mercado como un detalle que da sentido a nuestro día a
dia y lo compara con momentos como un pequeño break. Su clein
publicitario es: Disfruta de tu Nescafé de siempre, de las cosas buenas
de la vida. Con esto da a entender que este tipo decafé esta integrado
en la sociedad, de alli esa intencionalidad a remitirnos al pasado y
hacernos ver que es un café típico y que siempre ha destacado frente a
otros cafes más desconocidos o menos familiares.
El siguiente producto que sacó Nescafe al mercado fue el Nescafe Dolca.
Este café cambiaba su envase de cristal por uno de ojalata, lo que le
hacia más manejable o por decirlo de una formamás instantáneo o de
oficina. Ya no era solo un café de casa sino que se convertia en un
producto más barato y alcanzable en cualquier lugar que te encuentres
en un simple instante.
La continuación del anterior café fue Nescafé Decaf que llegaba al
mercado ofreciendo el mismo sabor del café clasico que se podía
disfrutar a cualquier hora con un 0% de cafeína.
Al haber en el mercado ya gamasde tres productos dirigidos a todos los
públicos, Nescafé decide lanzar algo más exlusivo para aquellos que
disfrutan del café de una forma especial, ofreciendoles el Nescafé Fina
Selección. Como su nombre indica es para los conocedores del café,
formado por la mas fina selección de granos que proporcina una única e
irresistible sensación de buen gusto y sabor. Con este café quierediferenciar a aquellas personas, quizas con un nivel económico más alto
que quiere evadirse de lo clasico adquiriendo un producto algo más
especial.
Tras el anterior producto de Nescafé surge la idea de Nescafe Cap
Colombie, este café esta propuesto de 100% Café Arábica, para
disfrutarlo en ocasiones especiales, que se prepara con agua a punto de
hervir. Este café trata de diferenciarse de otros enque es momentaneo,
hay que buscar un moento especial para tomarlo, no es un simple café
de dia a dia y cualquier instante sino que requiere un momento de
reflexion y disfrute personal. De esta idea surgieron diferentes
variaciones del producto respecto al sabor como por ejemplo Nescafe
Colombine, Nescafe Espresso y Alta Rica.

Al lanzar al mercado estos distintos tipos de café, Nescafé...