CASO PANADER A URMA





Fundamentos de Finanzas
(FIFF01 – AE309/V)
Semestre – 2015
Sede Santiago Centro AE





INFORME CASO
“DIAGNÓSTICO”











ÍNDICE


INTRODUCCIÓN 3
1.- ÁREAS FUNCIONALES DE UNA EMPRESA. 4
Tabla N°1: Antecedentes de Administración. 4
TablaN°2: Antecedentes de Contabilidad. 5
Tabla N°3: Antecedentes de Costos & Presupuestos. 6
Pregunta de Áreas Funcionales de una Empresa: 7
2.-CONTABILIDAD. 7
Pregunta de Contabilidad: 7
3.- COSTOS Y PRESUPUESTOS. 8
Punto de equilibrio en unidades: 8
Punto de equilibrio en valores: 8
Tabla Nº4: Formato punto de equilibrio. 9
Pregunta de punto de equilibrio: 10
CONCLUSIÓNES Y RECOMENDACIONES 11
ANEXOS 12











INTRODUCCIÓN


En este informe que veras a continuación, contiene la primera situación de evaluación diagnostica denominado PanaderíaGurma, en el cual contiene los siguientes datos para poder resolver las preguntas que se plantean como pueden ser:
Los antecedentes
Proceso Productivo
Estructura de costo del negocio
Información Contable
Flujo de caja
Tomando en consideración los Problemas y dificultades que tenía Selim para Administrar esta razón social, captando y ofreciendo las posibles respuestas a los cuestionarios como sonlos Antecedentes de Administración, Contabilidad, Costo & Presupuesto etc.
Ofreciendo toda solución posible en las preguntas con los datos correspondiente que contenía el 1° caso práctico. Retomando los conocimientos ya adquiridos como son La empresa y su entorno, áreas funcionales de la empresa, proceso administrativo, contabilidad, estructura societaria, normativa contable, control de cuentas,enfoques de costeos, contabilidad de costos, sistema presupuestario y un Gran ejercicio del Punto de Equilibrio.
Un caso muy interesante para poder repasar aquellos contenidos ya aprendidos y poder aplicarlos en las primeras clases de Fundamentos de Finanza en un contexto totalmente diferente en el que uno acostumbraba a ver anteriormente en las clases de:
Administración
Contabilidad 1
Costo yPresupuesto.











CUESTIONARIO CASO ĞURMA.

1.- ÁREAS FUNCIONALES DE UNA EMPRESA.
Tabla N°1: Antecedentes de Administración.
Temas
Nº
Conceptos
Respuestas
La empresa y su entorno
1
Tipo de empresa según clasificación jurídica (S.A., Ltda., EIRL, otro)
E.I.R.L.: Porque Selim Aguilera realizó el inicio de actividades bajo su propio RUT.

2
¿Empresa pública o privada?
Empresa Privada: Porqueel dueño no es una organización gubernamental.

3
Fecha de constitución de la empresa
En el año 2007 Selim Aguilera abrió la panadería Gurma.

4
Actividad de la empresa (a qué se dedica)
Fabricación y venta de productos de panadería.

5
Principales áreas de la empresa
Producción, Ventas y Contabilidad (externa).

6
Industria en que está inserta la empresa
Sector Alimenticio.

7
Dotación promediomensual
 En el año 2014 llego a tener una nómina de 6 funcionarios.

8
Capital en pesos chilenos
Según estados de situación financiera del año 2013 el capital emitido fue de $ 4.300.000

9
Facturación anual
En el año 2013 fue de $ 3.813.000.- y en el año 2014 fue de $ 3.075.000.
Áreas funcionales de la empresa
10
¿De qué forma se realiza la distribución del producto?
Es Venta directa y/o Delivery11
Explique resumidamente el proceso productivo
Programar separación de insumos diaria en la fabricación en máquinas correspondientes para luego realizar el envasado y ser vendido en forma directa.

12
Tipo de contabilidad (Completa o simplificada)
El contador externo llevaba contabilidad completa.

13
Tipo de contribuyente (1era categoría o 2da categoría)
Contribuyente de primera categoría.

14Enfoque contable (IFRS, tributaria o ambas)
Tributaria.
Proceso administrativo
15
¿La organización dispone de una planificación? (Sí o No)
 No

16
¿La empresa tiene controles? (Sí o No)
 No




TablaN°2: Antecedentes de Contabilidad.
Temas
Nº
Conceptos
Respuestas
La contabilidad y sus objetivos
1
Usuarios internos de la contabilidad (empleados, dueños, etc.)
 7 Personas (6 funcionarios y un...