CASO PASPAN

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Mª Inmaculada Crespo García
Mª del Carmen Crespo Rodríguez
Verónica Expósito Utrero
Jesica Gallego Ceballos
Pablo González Alama

Practica tema 2 Caso Paspan
1. ¿Qué modelo de organización,burocracia o adhocracia, piensa que se da más en la
sucursal de productos congelados? Razone la respuesta e indique en que variables
se ha fijado usted para encuadrarlo en uno u otro tipo.
Esto es unsistema burocratizado pues la responsabilidades de trabajo están bien
definidas por un analista de tareas, la cadena de mando es clara, ya que cada persona
está asignada a un departamento con sucorrespondiente supervisor, la promoción está
basada en el mérito, porque hay un incentivo según el porcentaje de ventas, en
conclusión, las reglas está bien fijadas.
Además la burocracia tiene ciertos aspectosnegativos que también se observan en la
empresa, de masas de congelación, como son:
 La insensibilidad a las necesidades específicas de los clientes, que se ve al finalizar el
texto y por ello pierdeventas en favor de una empresa competidora.
 La incapacidad de adaptarse a los cambios del ambiente que se observa en el texto
en que se está poniendo de moda comer pan de harina de avena y centeno,así como
productos de bollería con menor cantidad de azúcar.
 La adhesión a rutinas y procedimientos, dado que el asesor de tareas les especifica
muy bien todo lo que tienen que hacer.

2. En losproductos tradicionales, ¿sigue el mismo modelo anterior?
No, en los productos tradicionales se aprecia más una adhocracia, dado que tiene una
elevada descentralización y los empleados tienen libertaden cuanto a la forma de
desarrollar su trabajo, sin existir apenas control.
Además el ambiente entre los trabajadores es muy bueno, hay una organización
informal muy clara, ya que tienen por costumbrereunirse incluso después del trabajo.
Esto ayuda a una buena coordinación pues hay una elevada especialización horizontal que
necesita coordinar muy bien.
Hay muy pocos nivele jerárquicos, como son,...