CASO PEPSICO PAPAS FRITAS CHINA

Páginas: 24 (5952 palabras) Publicado: 17 de marzo de 2014
Trabajo de Economía
de empresas.
“Pepsi grows potatoes in China”
En el presente documento se presenta un análisis de la incursión de la empresa Pepsi en el
segmento de la patatas en China, donde se detallan las barreras de entradas, problemas
culturales, legislación, competidores, etc., y se presentan los pasos a seguir por la compañía para
poder asegurar a mediano y largo pazo la materiaprima para poder asegurar el producto.

INDICE

ITEM

DESCRIPCION

N° PAG

1

Topología del Trabajo

2

2

Síntesis y presentación del caso

2.

3.

Análisis de la estructura de mercado

2.

4.

Análisis que enfrenta Lays a mediano y largo plazo.

4.

5.

Conclusiones y perspectivas a realizar.

5.

6.

Anexo 1.
Análisis de los tópicos planteados

7.7.

Anexo 2.
Tipificación Geográfica de China tema Logística

8.

Anexo 3.
Bibliografía documentos anexos.

19.

mbamauricio2013@gmail.com

1

MBA UDD

17.

I.

Topología de Trabajo.

En el presente documento se desarrolló, conforme a la pauta de evaluación
destacando el plano actual e histórico de la empresa PepsiCo en el segmento de las papas
fritas en su incursión enel país de China, luego se analiza la estructura de mercado que se
presenta en la actualidad y por último se entrega un análisis y perspectivas que se pueden
proyectar en el mediano y largo plazo para asegurar la materia prima (papas), para
solventar la creciente demanda.
.

II.

Síntesis y Presentación del caso

PepsiCo ingreso al país de China en 1997, con el deseo de ser la primeraempresa en
entrar a un mercado masivo e incentivar el consumo de papas fritas, en un país que no
tenía en su cultura gastronómica este alimento, la proyección de PepsiCo era generar esta
necesidad a la población del citado país, en el cual se encontró con problemas de
abastecimiento en su materia prima (papas crudas y de características físicas especificas),
a su vez, existen problemaslegislativos como la prohibición de traer papas crudas y/o
semillas del exterior y de limitaciones de terrenos para el cultivo. Sumado a lo anterior,
llegaron nuevos actores de competencia; marcas multinacionales y nacionales, cadenas de
comida rápida e hipermercados, que compiten por los mismos insumos o bienes sustitutos
para el consumo masivo. Sumado a lo anterior la tasa de crecimiento anual deconsumo
está en el orden del 7,3%, PepsiCo patatas (Lays) se encuentra con el problema de
asegurar el abastecimiento de su materia prima (papas crudas) en el mediano a largo
plazo, por lo tanto, en el presente compendio se presenta las sugerencias de directrices
que debe de seguir Lays para asegurar la citada materia prima.
III.

Análisis de la estructura de mercado.

Según lo planteado enel paper entregado más los documentos adjuntos
encontrado en la red, estamos frente a un mercado Oligopolio, debido a que son tres
empresas las que controlan el mercado de las papas fritas tipo snack en China, las cuales
son Lays con el 40% del mercado, repartiéndose el 55% entre Pringles y Capico y otros
productores pequeños, pero estos últimos (otros productores Chinos), no superan el 5 %de la oferta, dicho esto recién podemos definir la estructura de mercado para luego
analizar los costos, tanto de la demanda como de la oferta.

MBA UDD

mbamauricio2013@gmail.com

2

Estructura de mercado.

La empresa PepsiCo con su filial de papas fritas, enfrenta una estructura de
mercado compleja, donde la demanda de su producto Lays se incrementa semestre tras
semestre a tasasde crecimiento del 50%, en un mercado de US$ 50 millones anuales
(“Fuente: The Wall Street Journal”). A su vez, enfrenta un mercado de proveedores
escasos para la tasas de acrecentamiento del mercado de consumidores finales, con
rechazo al cambio tecnológico para ser más eficiente las plantaciones en predios privados.
La estructura de mercado se visualiza en el siguiente cuadro:

Estructura...
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