Caso Pillsbury

Caso Galletas Pillsbury
Caso Galletas Pillsbury
Investigación de Mercados

Índice

* Introducción ___________________________________ 3

* Análisis de las 5C ___________________________________ 4 - 5

* Selección de mercado,
segmentación de mercado y posicionamiento____________________________ 5

* Análisis de las 4P __________________________________ 6 - 7

* Análisis de los anexos ___________________________________ 8 - 12

* Análisis y solución del problema ___________________________________ 13

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Introducción
La empresa General Mills Inc tenía su cuartelprincipal en Minneapolis, Minnesota y era el sexto productor más grande de comida. La compañía producía y ofrecía productos alimenticios en más de 100 países y poseía un portfolio de marcas icónicas, incluidas Betty Crocker, Progresso, Pillsbury, Green Giant y Cheerios. General Mills competía en numerosas categorías de comida y distribuía productos a todo el mundo a través de tiendas de retail comoSafeway, Wal-Mart y Costco, como también en operadores de servicios de comida, incluidos restaurants y cafeterías.
Dentro de los productos refrigerados RBG la línea de galletas refrigeradas representaban el 62% de las ventas unitarias de RBG y sobre el 75% de la ganancia de la categoría.
La categoría más consolidada de RBG era dominada por pillsbury, con un 85% de la participación de mercado. Elresto (15%) se dividía en marcas privadas y un par de marcas regionales.

Dentro de los productos refrigerados RBG la línea de galletas refrigeradas representaban el 62% de las ventas unitarias de RBG y sobre el 75% de la ganancia de la categoría.
La categoría más consolidada de RBG era dominada por pillsbury, con un 85% de la participación de mercado. El resto (15%) se dividía en marcas privadas yun par de marcas regionales.

* Pizzas
* Snacks
* Mixes
* Productos refrigerados RBG
* Pizzas
* Snacks
* Mixes
* Productos refrigerados RBG

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5C
Compañía: General Mills Canadá (GMCC), era la segunda división más grande del segmento internacional, con ventas anuales de U$566 millones. Segmentada en 4 divisiones, siendo RBG la cuarta más grande deellas, dedicada principalmente a la línea de galletas refrigeradas las que representaban un 62% de las ventas unitarias y sobre el 75% de las ganancias de la categoría. GMCC, era líder en el mercado de alimentos empacados en Canadá, logrando virtualmente el Nº1 y Nº2 en todas las categorías que participaba.
Competencia: Principales competidores dedicados en ofuscar los propósitos de GMCC, eranempresas, comercializadoras y distribuidoras de productos de refrigeración, como: galletas, panes, bizcochos, pizzas y snacks. Atentando principalmente al publico objetivo de RBG, familias con niños necesitadas de una preparación rápida y de calidad de un producto alimenticio. Pillsbury, la categoría más consolidada de RBG, participaba con un 85% de mercado, muy alejado de sus principalescompetidores que son marcas privadas y marcas regionales como, Weston Bakeries, que ocupaban el 15% restante del mercado.
Clientes: Las necesidades que se querían satisfacer era para las madre de un rango objetivo (30-40 años), en donde sus vidas ajetreadas y activas requerían de soluciones fáciles y convenientes para poder disfrutar en conjunto. Los clientes variaban según sus productos a elección,siendo los consumidores de pie mayores con respecto a los de las galletas.
Contexto: Amplio industria en donde se puede asentar en diferentes mercados, se distribuían productos a través de tiendas de retail, operadores de servicios de comidas incluidos en estos, restaurantes y cafeterías. En este caso no hay un gran impedimento en las barreras culturales, ya que el principal segmento de USA retail...