Caso Pizza Hut En Argentina

Pizza Hut

Antecedentes de la compañía
Pizza Hut fue fundada en 1958 por dos hermanos y estudiantes universitarios, Dan y Frank Carney, que abrieron una pizzería en Wichita (Kansas). Cuando un amigo les convenció de que podían abrir su propio negocio, los dos hermanos pidieron prestado a su madre cerca de 600 dólares para ponerlo en marcha junto a un socio capitalista, John Bender.
Elrestaurante inició una agresiva campaña publicitaria para darse a conocer, y tuvo una rápida aceptación en su ciudad. Convencidos de que su negocio podía expandirse a otras ciudades en Estados Unidos, los hermanos Carney contactaron con un arquitecto de Wichita, Richard D. Burke, para que diseñara los nuevos locales con un techo de tejas rojas y forma de gorro, con el que podían distinguirse de lacompetencia. A mediados de los años 1960 comenzaron a abrirse franquicias Pizza Hut, hasta alcanzar los 310 locales en 1969.1
A comienzos de los años 1960 el negocio atravesaba problemas económicos, derivados de un crecimiento demasiado rápido y una falta de organización entre las distintas franquicias. En 1970 los hermanos Carney convirtieron Pizza Hut en una sociedad anónima, que salió a la Bolsa deNueva York en 1972. Con una mejor organización entre locales y un fuerte crecimiento que les llevó a expandirse a otros países, la cadena de restaurantes llamó la atención de la multinacional PepsiCo, que compró la compañía en 1977.4
En 1997 PepsiCo creó la subsidiaria Tricon Restaurants, más tarde conocida como Yum! Brands, que está a cargo de los restaurantes de Pizza Hut, KFC, Taco Bell y lacadena de restaurantes A&W.4
(Wikipedia)



Mix de productos o servicios que ofrece con gran éxito a la compañía
Pizza Hut vende pizzas al estilo norteamericano, con más queso y una masa más gruesa que una pizza al estilo italiano. Dentro de los estilos de pan se ofrece también una masa fina (pan pizza), una masa con los bordes rellenos de queso, o distintas modalidades que sólo salen cadacierto tiempo.
La marca suele probar muchos productos con frecuencia y los que menos ventas tienen dejan de fabricarse. Los sabores de Pizza Hut dependen del país en el que esté establecida la franquicia, y además se ofrecen otras comidas como pan de ajo, alitas de pollo, deditos de mozzarella o lasaña. Desde 2008, los restaurantes en Estados Unidos venden también pasta italiana.
(Wikipedia)Inversión anual en investigación y desarrollo
Entre 200-400 millones de dólares anuales, eso gasta en el departamento de marketing donde desarrollo de producto está incluido y la investigación de mercados.
(YUM!)

Productos o servicios que han fracasado y razones
La cadena norteamericana llegó a Argentina por primera vez en 1983, sin lograr instalarse como un competidor de peso de laspizzerías tradicionales. En los 90 tuvo una nueva oportunidad de la mano del fondo de inversión The Exxel Group, que llegó a abrir veinte sucursales hasta que, en 1997, decidió salir del negocio y transferir todos los locales y el personal al grupo Romanaccio. A la hora de explicar estas experiencias fallidas, los expertos aducen que Argentina apuntaron mal el mercado, se divergieron del target normal,que es clase media a baja, y trataron de clasificarlo como clase alta con precios que hasta duplicaban la competencia. Además la calidad del producto no podía equipararse con la de sus competidores debido a que era considerada muy “suave” para el paladar Argentino.(El mercado argentino es tradicionalmente una plaza difícil para las propuestas gastronómicas internacionales) Como consecuencia losdueños de la franquicia en Argentina, Exxel Group, decidieron traspasar 17 de sus 20 locales y además a sus 500 empleados a la cadena nacional Romanaccio. Se dice que El Exxel no informó el precio de la operación, pero una fuente bancaria comentó que en este tipo de ventas, donde se transfiere el personal y locales que eran alquilados, generalmente no hay dinero de por medio. Los 3 restantes...