Caso Pml

30 ESTUDIOS DE CASO DE EMPRESAS A LA VANGUARDIA DE LA
PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA EN BOLIVIA

CPTS-ECP-002

Elaborado por:
CENTRO DE PROMOCIÓN DE TECNOLOGÍAS SOSTENIBLES
CPTS

Auspiciado por:
USAID/BOLIVIA
y
EMBAJADA REAL DE DINAMARCA

NOVIEMBRE 2007

30 Estudios de caso de empresas a la vanguardia de la producción más limpia en Bolivia
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DERECHOS RESERVADOS © 2007
CENTRO DE PROMOCIÓN DE TECNOLOGÍAS SOSTENIBLES – CPTS
Primera Edición
Depósito Legal: 4-1-2134-07
I.S.B.N. 978-99954-0-252-5
Se imprimieron 1,000ejemplares en el mes de noviembre de 2007
Impresión: Artes Gráficas Sagitario srl.
Central Piloto: 2-2110077
La Paz – Bolivia

30 Estudios de Caso de empresas a la vanguardia de la PML

Presentación
El Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles (CPTS), asociación civil sin fines de lucro, tiene por objetivo
promover el concepto y las prácticas de Producción Más Limpia (PML) en los sectoresproductivos y de servicios
de la economía boliviana, jugando un papel articulador de la oferta y de la demanda de servicios de PML en el
país.
Este documento contiene 30 estudios de caso de las empresas que adoptaron la filosofía de la Producción Más
Limpia e implementaron las recomendaciones planteadas, luego de que el CPTS llevara a cabo un Diagnóstico
de Producción Más Limpia (DPML) encada una de sus plantas.
El DPML es un mecanismo a través del cual, el CPTS investiga y efectúa recomendaciones de PML a las empresas.
Una vez que éstas implementan las recomendaciones planteadas, el CPTS ejecuta un Seguimiento, producto del
cual resulta la elaboración de los Estudios de Caso, documentos en los que se reportan los impactos reales
generados en las empresas como consecuencia de laimplementación de las recomendaciones de PML.
Entre los 30 estudios de caso figura:
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1 planta de producción de asfalto (PLANTA DE PRODUCCIÓN DE CARPETA ASFÁLTICA DEL GOBIERNO MUNICIPAL
DE TARIJA);
2 fundidoras de metales no ferrosos (RGB ESTAÑO VINTO, METALTECH);
2 curtiembres (CURMA, SAN LORENZO);
1 empresa de embutidos(TUSEQUIS);
2 mataderos de reses;
2 mataderos de pollos (AVÍCOLA RICO POLLO, AVÍCOLA VASCAL);
3 empresas del rubro lácteo (IPILCRUZ S.A., PIL ANDINA COCHABAMBA, AGAPLE);
1 embotelladora de refrescos (EMBOL COCHABAMBA);
1 cervecería (TAQUIÑA);
2 ingenios azucareros (UNAGRO, GUABIRÁ);
1 empresa de elaboración de alimentos balanceados (SAMI);
2 empresas comercializadoras de alimentos (BANABENI,EMCOPAIVI);
1 beneficiadora de quinua (ANDEAN VALLEY S.A.);
2 beneficiadoras de café (CIACNEN, SOINCA);
1 planta tostadora de café (CIACNEN);
1 beneficiadora de té (CHAIMATE);
2 centros de salud (PROSALUD ACHUMANI, PROSALUD ALTO LIMA);
1 hotel (RITZ);
1 empresa de servicios de catering (LA CASA MAYOR MILITARY CATARING); y
1 empresa importadora de maquinaria (SOTCO); y
1 empresa prestadora deservicios técnicos (GASTRONIC).

Como referencia, antes de dar a conocer los 30 Estudios de Caso, se explica, en detalle, todos los conceptos
introducidos (PML, DPML, etc.), el desarrollo institucional del CPTS y la naturaleza del trabajo ejecutado por éste.
El objetivo central del presente documento es difundir los resultados y las ventajeas competitivas que otorga la
aplicación de unaherramienta tan poderosa como es la PML, a través de experiencias obtenidas en 30 empresas
de diversos rubros (dedicadas a la producción de bienes o servicios) y así contribuir a consolidar un desarrollo
industrial sostenible tanto ambiental como económico, en beneficio de nuestro país.

Carlos Enrique Arze Landívar
Director Ejecutivo
Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles - CPTS
La...