Caso Pollo Campero

Pollo Campero es un restaurante latinoamericano familiar, que combina un ambiente moderno, confortable y de estándar internacional con una atención amigable, cálida y un variado menú de deliciosascomidas de pollo, para todo el que busca una experiencia de sabor única e incomparable.  Campero es el lugar ideal para comer a cualquier hora del día. La calidad de sus productos, el excelente servicioy  agradable ambiente atraen a miles de personas a los restaurantes diariamente.
Cumpliendo uno de los objetivos importantes en el plan de internacionalización, Campero inauguró en Fuencarral, unade las calles más céntricas y comerciales de Madrid, el  primero de los 100 restaurantes que planea abrir en España en los próximos 10 años; Esta apertura se lleva a cabo en el marco del exitosoacuerdo de desarrollo suscrito entre Pollo Campero y el grupo Eat Out.

Similitudes y diferencias observadas con Pollo Campero Guatemala:
Similitudes:
* Conservan la mayoría del menú de Guatemala,como lo son Pollo Tradicional, Extra Crispy, Camperitos, alitas; y sándwiches, acompañados con papas fritas, ensalada de repollo o puré de papa.
* El uniforme es parecido, utilizando un pantalónbeige con una camisa polo.
* La decoración interior es similar.
* El mobiliario del restaurante y la infraestructura de la cocina son similares.
Diferencias:
* La atención de las camareras ala mesa para atender el pedido y luego servirlo a la mesa, la cual ya está preparada y limpia con los cubiertos y servilletas no es la misma, ya que en España la comida se ordena en el mostrador ycada uno lo lleva a su mesa.
* Un aspecto notado es que las personas en España no están acostumbradas a utilizar cubiertos de metal y ni platos no desechables en una cadena de comida rápida , porlo que los primeros días las personas tiraban a la basura los platos y cubiertos después de comer, lo que hizo que Campero quitara los basureros y ahora son las camareras las que recogen las...