Caso Practico 1


Caso Practico 1: “Una población sana
depende de sistemas alimentarios saludables”


1. Por qué no se invierte lo suficiente para reducir o erradicar la malnutrición
cuando la relacióncosto/beneficio es tan evidente (de casi 1 a 13)?

La razon por la cual no se invierte los uficiente para reducer la malnutricion es que aunque invertir de mucho beneficio, para poder invertir tanta suma cantidadde dinero es necesario la colaboracion en particular de una gran cantidad de paises, algo que en la situacion actual no todos los paises podrian permitirselo.

2. ¿Qué supone mayor carga sanitaria anivel mundial: la malnutrición
maternoinfantil o el sobrepeso y la obesidad? ¿Por qué?

Demostrandolo numericamente se puede decir que tiene una mayor carga sanitaria la malnutricion maternoinfantilcon mas de 2000 millones de personas en el mundo que carecen de los nutrients necesarios. En el otro lado esta el sobrepeso y la obesidad con 1400 millones de personas que la padecen. La diferncia entreestas dos no es abismal que es lo que mas ppreocupa pues son las dos contrarias como unos pueden padecer algo con tanto y otros con tan poco. El por que de esto se debe a que la gran mayoria de lospaises del mundo estan todavia en desarrollo, lo que implica que no pueden permitirse las mismas comodidades que nosotros, ademas de que ultimante se esta poniendo mas empeño en parar la obesidadinfantil que la maltrunición

3. ¿Qué se considera una dieta sana según la FAO?

Segun la FAO: ”Una dieta sana se basa tanto en la calidad como en la cantidad. En todo el mundo, la primera recomendaciónde los nutricionistas es “comer alimentos variados”.Esta sencilla consigna constituye uno de los principios clave para velar por la calidad de la dieta. La cantidad de comida -y su contenidoenergético- también es importante.La energía proporcionada por la dieta debe ser suficiente, pero no excesiva, y se debe equilibrar según el nivel de actividad. Una dieta variada, compuesta por cantidadesy...