caso practico Central Lecheria Asturiana
CENTRAL LECHERA ASTURIANA
1. Identifique los elementos de marketing-mix en el caso practico?
PRODUCTO: Productos de calidad, sin conservantes ni colorantes (productos lácteos:yogures y postres), asociados a Asturias lo cual indica que estarán elaborados con leche muy valorada de esta zona que está elaborada con buenos pastos.
• PRECIO: Se trata de productos lácteos frescosdedicados a una clientela de clase media y media-alta (nunca para compradores de primer precio). Por ello, su precio se encuentra entre el 8% y el 10% por debajo la marca líder.
• PROMOCIÓN YPUBLICIDAD: Si se alcanzaba una cuota de mercado del 15% se reduciría el diferencial del precio con el líder (DANONE), por ello confiaban en que las promociones de precio ayudasen a competir con esta granmultinacional.
• DISTRIBUCION: La distribución del producto se realizaría en 14 horas aproximadamente, ya que se trata de yogures que caducan a los 28 días de vida y solo cuenta con 18 días para sertransportados, colocados en el punto de venta y ser elegidos por el consumidor. Por lo tanto, se dispone de una única plataforma encargada del control y distribución del producto.
2. Que es elknow-how?
Se trata de una expresión utilizada en el comercio internacional para denominar los conocimientos preexistentes no siempre académicos, que incluyen: técnica, información secreta, teorías eincuso datos privados.
Suele utilizarse en la venta de franquicias, ya que lo que se vende es el “SABER COMO” o “SABER HACER”. Las franquicias generalmente son vendidas por países o empresas “avanzadas”que “ya lo han hecho”, casi siempre en el campo de los negocios, el saber cómo hacerlo a personas que saben poco del tema.
En definitiva, el “know-how” tiene una directa relación con laexperiencia, es decir la práctica prolongada que proporciona conocimiento o habilidad para hacer algo.
3. Cuales son los factores clave de la estrategia de Central Lechera Asturiana?
Análisis interno:...
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