caso practico
Páginas: 6 (1428 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2013
1. Realizar un análisis critico y detallado de entorno en base a los datos aportados
La empresa de actividad vitivinícola y de propiedad familiar inicio su actividad en 1967 con la iniciativa de Alberto Barrero Casas, quien entonces realizaba labores de intermediación entre bodegueros de la región y algunas bodegas francesas que habían sufrido problemas de abastecimiento causados porla filoxera.
cuyo nombre fue tomado de las iniciales de su fundador, el mismo que continuo empleando los métodos tradicionales de elaboración del vino que aprendieron de los vinateros franceses.
n proceso meticuloso y responsable, la elaboración se realiza en recipientes de madera de roble americano y yugoslavo de calidad seleccionada, la crianza se realiza en bodegas subterráneas, lasgrandes reservas no salen al mercado con menos de seis años de crianza en madera de roble y otros cinco o seis años en botella, seguidamente efectúan manualmente el embotellado comercial final y sus bocas son lacradas para evitar el exceso de vacío y paso de humedad.
A continuación se realizara un análisis critico del entorno de la empresa tanto a nivel nacional como internacional,estableciendo las pautas criticas que se deben vigilar y resolver con el desarrollo de una nueva estrategia.
En lo que respecta al mercado nacional, conocemos sin duda que Bodega A.B.S mantiene un estilo único y diferencial, fruto de su tradición y amplia experiencia, sin embargo en la actualidad el consumo de vino en España esta en mínimos históricos, debido a la caída en la hostelería por lacrisis y la gran variedad de productos ofrecidos en el mercado nacional.
Por lo tanto, establecer una nueva estrategia de negocio es por defecto una necesidad para la empresa, ya que los productos sustitutivos como Otras Bebidas con Vino tipo ( Sangría, tinto de Verano ) aumentaron un 20% el año 2011 y se predecía seguir de igual forma para el 2012, mientras que el consumo de vino en lascasas cayo en un 1.6% en volumen según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y analizados por el Observatorio del Mercado de Vino ( OEMV ).
ntear la posibilidad de diversificar sus productos, ya que al contar con una larga trayectoria y reconocimiento se puede llegar a diversificar riesgos ante la posible prolongación de la crisis.
En cuanto al mercadoInternacional se ha notado un incremento en la exportaciones Españolas, en 2012 los vinos españoles facturaron 265 millones de euros mas que en 2011, hasta superar los 2.500 millones de euros.
En todo caso para Bodega A.B.C S.A supone una buena expectativa aun sabiendo que cuenta con competencia tanto nacional como Internacional, lo que los obliga a mantener una excelente calidad, imagen y tradición,la misma que puede ser utilizada para entrar en nuevos mercados y de esta forma diversificar riegos.
2. Explicar la Viabilidad o no del proyecto de expansión al mercado Japonés.
La viabilidad de proyecto se analizan en cuanto los datos que veremos en el siguiente punto que es el Analisis D.A.F.O
Para ello, se han tomado en cuenta que el consumo de vino en Japon es de 2,4 litros ( poradulto/año ) anuales frente a los 7,7 de EE.UU, los 14,6 de Reino Unido ó los 60 de Francia. Sin embargo si analizamos los datos de las importaciones Españolas veremos que el vino Español ha ganado cuota poco a poco durante los últimos años, esta situación puede explicarse por varias razones:
Gran Interés por la gastronomía Española y la dieta mediterránea que vive un crecimiento parecido alde la gastronomía Italiana años a tras.
Las empresas han ido ampliando su catalogo de productos de forma continua.
Aumento de la venta de Vino por Internet.
Varios grupos de bodegueros instalados en Japón, y han desarrollado diversas campañas de publicidad en colaboración con sus importadores.
Apertura de nuevos restaurantes de comida Española y dieta mediterránea en Japón....
1. Realizar un análisis critico y detallado de entorno en base a los datos aportados
La empresa de actividad vitivinícola y de propiedad familiar inicio su actividad en 1967 con la iniciativa de Alberto Barrero Casas, quien entonces realizaba labores de intermediación entre bodegueros de la región y algunas bodegas francesas que habían sufrido problemas de abastecimiento causados porla filoxera.
cuyo nombre fue tomado de las iniciales de su fundador, el mismo que continuo empleando los métodos tradicionales de elaboración del vino que aprendieron de los vinateros franceses.
n proceso meticuloso y responsable, la elaboración se realiza en recipientes de madera de roble americano y yugoslavo de calidad seleccionada, la crianza se realiza en bodegas subterráneas, lasgrandes reservas no salen al mercado con menos de seis años de crianza en madera de roble y otros cinco o seis años en botella, seguidamente efectúan manualmente el embotellado comercial final y sus bocas son lacradas para evitar el exceso de vacío y paso de humedad.
A continuación se realizara un análisis critico del entorno de la empresa tanto a nivel nacional como internacional,estableciendo las pautas criticas que se deben vigilar y resolver con el desarrollo de una nueva estrategia.
En lo que respecta al mercado nacional, conocemos sin duda que Bodega A.B.S mantiene un estilo único y diferencial, fruto de su tradición y amplia experiencia, sin embargo en la actualidad el consumo de vino en España esta en mínimos históricos, debido a la caída en la hostelería por lacrisis y la gran variedad de productos ofrecidos en el mercado nacional.
Por lo tanto, establecer una nueva estrategia de negocio es por defecto una necesidad para la empresa, ya que los productos sustitutivos como Otras Bebidas con Vino tipo ( Sangría, tinto de Verano ) aumentaron un 20% el año 2011 y se predecía seguir de igual forma para el 2012, mientras que el consumo de vino en lascasas cayo en un 1.6% en volumen según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y analizados por el Observatorio del Mercado de Vino ( OEMV ).
ntear la posibilidad de diversificar sus productos, ya que al contar con una larga trayectoria y reconocimiento se puede llegar a diversificar riesgos ante la posible prolongación de la crisis.
En cuanto al mercadoInternacional se ha notado un incremento en la exportaciones Españolas, en 2012 los vinos españoles facturaron 265 millones de euros mas que en 2011, hasta superar los 2.500 millones de euros.
En todo caso para Bodega A.B.C S.A supone una buena expectativa aun sabiendo que cuenta con competencia tanto nacional como Internacional, lo que los obliga a mantener una excelente calidad, imagen y tradición,la misma que puede ser utilizada para entrar en nuevos mercados y de esta forma diversificar riegos.
2. Explicar la Viabilidad o no del proyecto de expansión al mercado Japonés.
La viabilidad de proyecto se analizan en cuanto los datos que veremos en el siguiente punto que es el Analisis D.A.F.O
Para ello, se han tomado en cuenta que el consumo de vino en Japon es de 2,4 litros ( poradulto/año ) anuales frente a los 7,7 de EE.UU, los 14,6 de Reino Unido ó los 60 de Francia. Sin embargo si analizamos los datos de las importaciones Españolas veremos que el vino Español ha ganado cuota poco a poco durante los últimos años, esta situación puede explicarse por varias razones:
Gran Interés por la gastronomía Española y la dieta mediterránea que vive un crecimiento parecido alde la gastronomía Italiana años a tras.
Las empresas han ido ampliando su catalogo de productos de forma continua.
Aumento de la venta de Vino por Internet.
Varios grupos de bodegueros instalados en Japón, y han desarrollado diversas campañas de publicidad en colaboración con sus importadores.
Apertura de nuevos restaurantes de comida Española y dieta mediterránea en Japón....
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