Caso Practico

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
SECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
PREPARATORIA DE TONALÁ
BACHILLERATO TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN

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MATERIA: ADMINISTRACIÓN II (FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN)
CAZO PRÁCTICO (CONTROL)















CASO PRÁCTICO
Distribuidora de Alimentos, S. A.

La empresa Distribuidora de Alimentos, S. A., se dedica a la producción y ventade sopas, pastas, galletas y aceites; se fundo en 1950 con un capital inicial de 30 mil pesos y en la actualidad tiene un capital de 30 millones de pesos y ventas anuales por cinco millones de pesos. Cuando la empresa inicio sus actividades contaba con oficinas y una planta en el estado de México (fig. 1).












Figura 1. Organigrama de Distribuidora de Alimentos, S. A. (1950).La producción de esta empresa se vendía básicamente en el Distrito Federal y en el estado de México. Debido a sus bajos costos, sus productos tuvieron una buena penetración en el mercado de la capital y del interior, por lo que la fábrica creció hasta superar su capacidad instalada. En 1970 los accionistas 1ecidieron instalar una planta en Monterrey, con oficinas de ventas en el mismo lugar,y establecer oficinas corporativas en la capital, aparte de la planta en el estado de México. En 1980 empezaron a operar sucursales de ventas en la zona Centro y sureste (figs. 2, 3 y 4).
Todas las decisiones se toman en las oficinas corporativas. La contabilidad se efectúa en oficinas centrales, aunque las sucursales y las plantas elaboran su facturación y contabilidad, por lo que al final decada mes los gerentes de sucursales y plantas acuden al D. F., en donde trabajan una semana a fin de conciliar contabilidades. Esto origina que no exista oportunidad de proporcionar información, que se generen conflictos entre las sucursales y la matriz, y que el control interno sea deficiente. Además, las sucursales se quejan de que no se les surte el producto a tiempo, lo que ocasiona perdidasde clientes y de dinero.
Los auditores detectaron un desfalco por doble facturación en la zona sureste. Las ventas han descendido notablemente debido a que, según el gerente de ventas de las oficinas centrales, los vendedores no informan a los gerentes de sucursales y hacen "lo que quieren".
Por su parte, los gerentes de sucursales argumentan baja calidad en el producto y falta deoportunidad en las entregas por parte de las plantas (no existen inventarios en las sucursales). Los gerentes de planta se quejan de que existe mucho trabajo en inventarios sobresaturados de ciertos productos, debido a que los presupuestos de ventas nunca se cumplen. La gerencia de ventas corporativa dice que las sucursales le proporcionan información incorrecta y por eso los presupuestos no se cumplen.Figura 2. Organigrama de las oficinas centrales de Distribuidora de Alimentos, S.A. (1982).







Plantas: Norte Monterrey Zona metropolitana
D.F.
Figura 3. Organigrama de plantas de Distribuidora de Alimentos, S. A. (1992).











Sucursales:Norte Centro Sureste
Monterrey Guadalajara Mérida

Figura 4. Organigrama de sucursales de Distribuidora de Alimentos, S.A. (1992).



El director de la empresa, preocupado por las bajas utilidades, por el retraso en el sistema de información, ya que no se hanpodido implantar los sistemas computarizados debido a los atrasos en las conciliaciones contables, y por los conflictos ínter departamentales en las oficinas centrales, las plantas y las sucursales, ha decidido contratarlo a usted para que le sugiera algunas opciones de solución.

1. Con base en lo anterior conteste lo siguiente:

a) ¿Qué principios de control no se observan?
• Equilibrio...