Caso Primor Posicionamiento

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
DECANATO DE ESTUDIOS DE POSTGRADO
COORDINACIÓN DE POSTGRADO EN GERENCIA
ESPECIALIZACION EN GERENCIA DE MERCADEO
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO

EVALUACIÓN DEL POSICIONAMIENTO
DE MARCA EN
ALIMENTOS POLAR

RAFAEL IGNACIO RODRIGUEZ CABRERA

Caracas, Mayo de 2007

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UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
DECANATO DE ESTUDIOS DE POSTGRADO
COORDINACIÓN DE POSTGRADO EN GERENCIA
ESPECIALIZACIONEN GERENCIA DE MERCADEO
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO

EVALUACIÓN DEL POSICIONAMIENTO
DE MARCA EN
ALIMENTOS POLAR

Informe final del proyecto de Trabajo especial de Grado,
presentado a la Universidad Simón Bolívar
por RAFAEL IGNACIO RODRIGUEZ CABRERA
como requisito parcial
para optar al título de
Especialista en Gerencia de Mercadeo
realizado con la tutoría del profesor
NICOLA BAGLIVI D´.

Caracas,Mayo de 2007

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UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
Decanato de Estudios de Postgrado
Especialización en Gerencia de Mercadeo

EVALUACIÓN DEL POSICIONAMIENTO
DE MARCA EN
ALIMENTOS POLAR

Este Trabajo Especial de Grado ha sido aprobado en el nombre de la
Universidad Simón Bolívar por el siguiente jurado examinador:

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AGRADECIMIENTOS

Grandes momentos existen en la vida y estos también ocurren en losnegocios.
Precisamente, cuando una idea empresarial se transforma en una marca y se establece una
relación con el cliente, podemos decir que lo hemos logrado.

Es claro que, en el futuro, las marcas manejarán las empresas y el propósito de este trabajo
es guiar a los gerentes

de Alimentos Polar, responsables de ellas, en como actuar

exitosamente en una nueva economía llena de nuevas y crecientesnecesidades. El objetivo
es, por tanto, ocupar el único espacio donde queremos ser tomados en cuenta, ser recordados
y usados. Ese espacio es la mente del cliente y lo que debe recordar es nuestra marca.

Gracias a la Universidad Simón Bolívar
Por la calidad de sus programas educativos de postgrado y el apoyo de los docentes.

Gracias a Alimentos Polar
Por prestar sus ideas, marcas y promover larealización del postgrado en sus instalaciones.

Gracias a aquellos que aportaron ideas
Quisiera agradecer a los que desinteresadamente aportaron ideas y me asistieron en la
elaboración del presente trabajo.

Gracias a los cercanos
Por último, pero no menos importante, gracias a mi esposa quien fue el motor de esta
especialización y a los hijos por aceptar mi ausencia física y mental.

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RESUMEN
Enel presente trabajo, se desarrolla como propósito general, una Propuesta de Metodología
de Evaluación de Posicionamiento de Marca para apoyar e incrementar el liderazgo de las
marcas estratégicas de la empresa Alimentos Polar en sus respectivos segmentos.
Focalizar a una empresa líder del sector de alimentos en la satisfacción de las necesidades de
los consumidores y clientes se entiende como laprincipal tarea. Se percibió que la empresa
requería desarrollar una metodología, robusta sencilla y confiable para la evaluación del
posicionamiento de marca (Urdaneta, 2006) que permitiera, su aplicabilidad al extenso
portafolio de marcas líderes existente dentro de Alimentos Polar maximizando a su vez el
grado de satisfacción del cliente y del consumidor garantizando que con su aplicación laempresa se convierta en un ejecutor por encima del promedio en su sector industrial.
En el proceso se desarrolla una Metodología basada en los fundamentos conceptuales
relativos al posicionamiento y marcas desarrollados por los expertos en la materia y que
están contenidos en el capitulo del marco referencial conceptual.
De esta manera, luego de un extenso proceso de levantamiento de la informaciónmediante
técnicas de acercamiento cualitativo que incluyeron entrevistas, recopilación de documentos
e investigación bibliográfica, se estableció la Metodología Propuesta. Esta metodología fue
aplicada a la marca PRIMOR, y basándose en la información existente y relevante para las
categorías de la empresa que la comparten, se procedió a la evaluación del posicionamiento
actual y evaluar las...