Caso práctico ZARA


DIRECCIÓN DE OPERACIONES E INNOVACIÓN


Actividad video Planeta Zara.



Tras ver el video de Planeta Zara, hemos llegado a las siguientes conclusiones sobre las decisiones tomadas por la empresa Zara en relación con las operaciones. Hemos dividido las operaciones en dos apartados, siguiendo el esquema de las diapositivas del tema 1, por tanto las operaciones quedarían comprendidasentre decisiones estratégicas y decisiones tácticas.

El apartado de decisiones estratégicas está compuesto por varios apartados, donde colocaremos las diferentes decisiones, que a nuestro entender tomó Zara. Estos apartados son los siguientes:

Planificación estratégica de operaciones: Aplicándolo a Zara, la estrategia y planificación se basa en decisiones como basar su actividad definiéndolacomo “moda rápida y fresca” es decir, fijarse en el cliente, ver lo que lleva y seguir esa tendencia al momento.
La distribución es mucho más rápida que la competencia, pudiendo llevar a tienda nuevos modelos dos veces por semana, lo que hace que las tiendas no necesiten almacén y pueden destinar todo su espacio a venta.
La producción de prendas se realiza en una semana, pudiendo cambiar laproducción rápidamente si una prenda no se vende, utilizando esa tela para la fabricación de otro modelo, sin tener que arriesgarse a producir en masa y que la prenda no tenga éxito.
Para Zara lo más importante es el tejido, el modelo es lo último que se decide.
Deciden producir en España y Portugal en vez de en el tercer mundo el 80% de su producción, dejando solo la producción de las prendas máselaboradas para realizarlas en países asiáticos, por su mano de obra más barata.
La mayoría de los modelos son idénticos para todo el mundo, salvo un pequeño porcentaje que varía adaptándose a la cultura de cada país.

Diseño y desarrollo de nuevos productos: Los productos de Zara se caracterizan por no ser moda extrema, analiza lo que la gente lleva y sigue esa línea, haciendo moda para todoslos públicos.
Los diseñadores y los comerciales de ventas trabajan juntos, consiguiendo de esta manera, que los diseños sean aprobados por los especialistas en ventas.
Realizan nuevos modelos cada muy poco tiempo, diferenciándose así de la competencia, esto les hace tener más visitas en la tienda por año que el resto de competidores.

Selección y diseño del proceso y tecnología: La fabricaciónen rápida y encarga de distribuirlo por todo el mundo.
Cuentan con una de las fábricas más modernas del mundo en cuanto a tecnología, lo que les hace funcionar más rápido que el resto de empresas del sector.


Selección de la capacidad productiva: La producción de Zara es a gran escala, para ser capaces de abastecer a todas sus tiendas en todo el mundo. Además de contar con tecnología puntaen sus fábricas, los empleados aumentan al máximo la productividad de cada máquina, desechando los mínimos inputs posibles.

Localización de las instalaciones: Los puntos de fabricación se encuentran en España, principalmente en Arteixo y alrededores de Ferrol. Contando además con empresas o talleres de confección que trabajan para Zara en Galicia, Portugal y Marruecos principalmente. En lospaíses asiáticos se realiza la fabricación y elaboración de las prendas más complejas. Ya que en España sería muy costoso producirlo y no sería rentable.
Los puntos de venta se sitúan en ciudades de todo el mundo, en los lugares más comerciales, en los sitios más emblemáticos. En Europa suelen estar situados en el centro de las ciudades, y en países de Oriente en grandes centros comerciales.Llegando incluso a no expandirse a un nuevo país hasta que no tienen la ubicación perfecta.

Distribución en planta: La mayoría fabricación se concentra en torno al centro de distribución que tiene una superficie de 11 campos de futbol, comunicados mediante túneles para facilitar el transporte de los productos.
En los puntos de venta, se busca una única planta, grande y diáfana, y el departamento...