caso ramo s.a




CASO RAMO S.A


1. Reseña Histórica
Fuente: Ramo S.A.
En el barrio Los Alcázares, localizado en la ciudad de Bogotá, a comienzos de los 50 nace RAMO, una de las empresas más prósperas, emblemáticas y tradicio­nales de Colombia. Fundada por el señor Rafael Molano Olarte, en compañía de su esposa la señora Ana Lucía Camacho Gómez.
Esta iniciativa empresarial comienza cuando el señorMolano era empleado de Bavaria y llevaba al trabajo deliciosos ponqués preparados por su esposa, con la receta especial de la mamá de ésta. Gracias a que era costumbre compartir con sus compañeros este apetitoso producto, pudo comprobar la gran aceptación que tenía el ponqué y algunos compañeros empezaron a comprarle por encargo el producto que tanto les gustaba. Luego don Rafael vio posibleampliar su campo de acción y preparó una mayor cantidad de producto para vender al considerar el potencial que podría tener el producto, y con el fin de financiar su primera produc­ción en grande, solicitó un crédito en la cooperativa de la empresa para la cual trabajaba. Con la ayuda de su esposa hizo los primeros ponqués en el horno de su casa para distribuirlos en las tiendas del barrio dondevivía.
La primera experiencia de venta no fue fácil porque tuvo que tuvo dificultades para que el consumidor de tienda comprara el producto. Necesito aprender me­diante el método del ensayo y el error.
”. Su técnica sencilla, su sueño de darle a cada colombiano la mejor calidad al mejor precio, es una realidad que sigue adelante a paso firme. En 2011 cuenta con 2.500 empleados que integran laorganización empresarial a nivel nacional.
En el año 2008 Don Rafael decidió entregar la presidencia de la compañía y resolvió, mediante protocolo de empresa de familia, que la organización fuera administrada por personas ajenas a sus nexos familiares. En la actualidad, el pre­sidente de la compañía y responsable del direccionamiento estratégico es Carlos Hugo Escobar. Los hijos de Rafael Molanohacen parte de la junta directiva.
Después de varios años de mantener su portafolio de productos relativamente estable, el 2011 ha sido testigo de grandes desarrollos en marcas, cambios de imagen y nuevas presentaciones, estrategia que es parte del proceso de trans­formación que la empresa está dispuesta a realizar para enfrentar los retos del mercado actual.

2. Filosofía de la empresa
“Hacerlos mejores ponqués viene acompañado de un trabajo muy serio en in­vestigación y desarrollo que nos impulsa a perfeccionar nuestros procesos de pro­ducción día a día. También viene acompañado de un compromiso con el bienestar de todas las personas, con nuestro entorno, con el campo, con Colombia, con las nuevas generaciones del planeta”, afirma Luis Horacio Cuéllar, Gerente de Ponqué RamoAntioquia

3. El Portafolio de productos y servicios
Actualmente Ramo cuenta con cuatro líneas de productos. Hasta el año 2010 las integraban un total de veinte productos que combinan diferentes presen­taciones y sabores. Esta cantidad aumentó en el año 2011, después de imple­mentar la estrategia de extensión en algunas de sus líneas.
La composición de productos comprende la siguiente oferta:
•Colaciones. Cuenta con seis productos: Panaderitos, Surtidas, Ochos, Españoletas, Panderitos y Tesoro.
• Ponqués. Se fabrican siete productos: Ponqué felicidades, Ponqué Gala, Ponqué tradicional, Torta mis nueves, Gansito, Ramito, Cho­coramo y Chocobarra.
• Fritos. Encontramos dos tipos de productos: Maicitos y Tostacos. Es­tos son pasabocas fabricados con puro maíz.
• Pan. Cuatro clases degalletas que llevan por nombre: Lecherita, Limoncitas, Caramelitas y Cucas.

3.1. El desarrollo de nuevos productos
Desde el año 2009, la empresa ha venido realizando grandes esfuerzos para desarrollar nuevos productos, con la firme intención de seguir creciendo el por­tafolio, responder a las exigencias del mercado y asumir el reto de una fuerte competencia. En agosto del 2010 produjeron el...