Caso Ritz Carlton
Los hoteles Ritz empresa hotelera fundada por el suizo César Ritz a finales del siglo XIX y que supuso el nacimiento de la hostelería clásica. Formó una cadena de hoteles por todoel mundo de los que el primero fue el establecimiento de la Plaza de Vendôme, en París, en 1889, basados en premisas de lujo, calidad, atención personalizada de los huéspedes, jerarquización delpersonal de servicio y fomento de la gastronomía, en la actualidad, la marca Ritz que aparece en numerosos establecimientos por todo el mundo es compartida por diversas empresas, entre las que destaca suprincipal heredera, el grupo Ritz-Carlton.
En algun momento enn la Industris Hotelera los procedimientos, costumbres y acciones de cierta cadena pueden convertirse en su registro para el publico locual puede hacer que esta empresa se convierta en la mejor de sus ambitos por una accion que esta realiza la de Ritz-Carlton es la de capacitar y mantener satisfechos a sus empleados para que puedanattender a sus huespedes con amabilidad y la mayor cordialidad possible.
El lema de los hoteles Ritz Carlton “Somos damas y caballeros sirviendo a damas y caballeros” este es el lema principal de loshoteles Ritz , sin importer en que parte del mundo estos se encuentren, el mayor proposito de este es que los empleados puedan sentirse que estan a la misma altura de los huespedes y puedan servirlescon la altura que estos se merecen , la calidad de los hoteles Ritz siempre ha sido impeccable desde que su fundador lo creo y asi sus sucesores y nuevos dueños han intentado mantener este por siglos.La cortesia y amabilidad de sus empleados es unas de sus mayors ventajas pero esta tambien puede ser una desventaja, ya que no todas las personas son iguales y no siempres estan conformes con lo quereciben aunque esto sea lo mejor. La problematica de este estilo de trabajo se desarrolla de diferentes formas dependiendo como suceda cada una de ellas:
a. Demasiado empoderamiento del empleado a...
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