Caso Rsi Cafam

INTRODUCCÍON
El objetivo de esta investigación es dar un panorama de las actividades en responsabilidad social que desarrollan las grandes superficies para promover su articulación y profundización. Las grandes superficies son empresas modernas con estructuras de comercios minoristas bajo el formato de grandes cadenas de almacenes. Estos almacenes, relativamente nuevos en la historia delcomercio en Colombia, aparecen con los esquemas de comercio de las cajas de compensación. En el año 2004, había 90 almacenes en todo el país que incluyen a distribuidores de productos no especializados. Aunque existen datos consolidados sobre sus ventas, no hay uno que permita determinar su participación en el mercado en las diferentes ciudades del país.
El proyecto de la responsabilidad socialempresarial en sectores y regiones estratégicas del país tienen por objetivo estimular un dialogo fecundo entre actores claves, identificar sus prácticas interesantes y destacadas en esta materia y visualizar retos y compromisos para aumentar su impacto social en el sector y/o región. Este trabajo informara sobre responsabilidad social de las empresas en sectores y regiones estratégicas del país; unaserie impulsada por la Asociación Corona, Dividiendo por Colombia y la Fundación Barco. Con el fin de dar con un panorama de actividades en responsabilidad social que desarrollan las grandes superficies, el documento tiene un diagnostico de las características generales de este sector del comercio, las tendencias de las practicas sobre responsabilidad social de sus empresas, y las oportunidadesexistentes en el sector para generar un mayor valor social y económico. Por último provee un panorama para que las empresas puedan elaborar más y mejores proyectos con alto impacto de responsabilidad social empresarial.

HISTORIA DE LAS GRANDES SUPERFICIES
En la historia de las grandes superficies de ventas, donde se inicia el desarrollo de los nuevos métodos de comercialización de los productos,se puede recordar:
1852 – el gran almacén nace en Francia
1878 – nacen los almacenes populares en Estados Unidos
1930 – el supermercado nace en Estados Unidos
Las técnicas modernas de venta llegan importadas de Estados Unidos, Francia e Inglaterra, primero con el autoservicio y después con el supermercado, que trajeron las nuevas modalidades de venta visual, de comercialización delproducto, así como la nueva óptica del comercio detallista, que hace tambalear a la imagen del tendero, aconsejando a sus clientes sobre los productos de mejor calidad de la tienda y vendiendo mercancías a granel. En los 80s empieza el boom de los supermercados, a la mayoría de edad de la exhibición y venta de productos, a la feroz competencia entre miles de marcas de todo tipo, sin embargo, desde esepunto de vista del fabricante de productos de consumo, el merchandising es uno de los principales papeles del marketing, situándolo muy cerca de la publicidad, promoción, y de relaciones públicas y cerca de los canales de distribución.
Comparación Europa – América Latina
ESTRUCTURA DETALLISTA
EUROPA AMERICA LATINA

TIENDAS GRANDES

LIBRE SERVICIO

CADENAS Y COOPERATIVAS IMPORTANTESVARIEDAD DE PRODUCTOS

SOFISTICACIÓN DEL COMERCIO

CRECIMIENTO DE GRANQUICIAS
TIENDAS MAS PEQUEÑAS

MUCHAS TIENDAS INDEPENDIENTES

POCA CONCENTRACIÓN

EN CRECIMIENTO: CADENAS VOLUNTARIAS

EL MAYORISTA ES MUY IMPORTANTE

DESARROLLO PROBABLE DE LA FRANQUICIA
PROBLEMAS DE LA ESTRUCTURA DETALLISTA
EUROPA AMERICA LATINA

POCO CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN

CONTROL DE LOS GOBIERNOSCRISIS

RESTAURANTES DE COMIDAS RÁPIDAS

SINDICATOS

CAMBIO DE HABITOS DEL CONSUMIDOR

LUCHA ENTRE CANALES
MODERADO CRECIMIENTO DE POBLACIÓN

RESTRICCIONES LEGALES Y SOCIALES

EXPANSIÓN

MARGENES EN DECLIVE

INFLACIÓN

FALTA DE PROFESIONALIDAD

COMPETENCIA CRECIENTE ENTRE CANALES
ESTRATÉGIAS DEL DETALLISTA
EUROPA AMERICA LATINA

PRODUCTIVIDAD

INFORMACIÓN

INCORPORACION...