caso seven eleven

La estrategia de la cadena de suministro de Seven Eleven en Japón puede ser descrito como el intento de la oferta y la demanda partido micro utilizando reabastecimiento rápido. ¿Cuáles son algunosriesgos se asocian con esta elección?

Sistema de distribución de Seven Eleven
El sistema de distribución de Seven Eleven está estrechamente vinculado a toda la cadena de suministro para todaslas categorías de productos. El principal objetivo era rastrear cuidadosamente los artículos de venta y ofrecer artículos de ciclo corto de reposición. Esto permitió al gerente de la tienda pronosticarcon exactitud las ventas correspondientes a cada pedido.
El proveedor recibe pedidos de todas las tiendas Seven Eleven y comienza la producción para cumplir con los pedidos. Cada pedido de tiendaes separado, por lo que permite al centro de distribución asignarlo fácilmente al camión de entrega apropiada usando la información del pedido que ya tenía. La clave de la entrega para las tiendasse le llama el “sistema de entrega de combinado”. En el centro de distribución, la entrega de los productos similares originarios de distintos proveedores (leche y sándwiches) es dirigida en un solocamión de temperatura controlada. Cada camión hace entregas a múltiples tiendas al por menor. El número de tiendas por camión depende del volumen de ventas. Todas las entregas se realizan en horario nopico y se reciben mediante los terminales de escáner. El sistema funciona en la confianza y no requiere de la presencia de la persona de entrega cuando el personal de tienda escanean la recepcióndel pedido. Esto redujo notablemente el tiempo de entrega gastado en cada tienda.
El sistema de distribución combinado permite reducir el número de vehículos requeridos para el servicio de entregadiaria a cada tienda, aunque la frecuencia de entrega de cada artículo es bastante alta. La reducción drástica de los costos de entrega permiten la rápida entrega de una variedad de alimentos frescos....