Caso Snapple
Marketing
Caso Snapple
En el período 1972 a 1993, ¿por qué crees que Snapple creció con tanta fuerza considerando que una parte importante de los startups de bebidas de frutas Premium se mantuvieron siendo pequeños o desaparecieron? Aborda tu respuesta desde la óptica de la propuesta de valor de Snapple y la gestión de su marketing mix.
Snappleparticipa en el mercado de las bebidas denominadas del “New Age” o alternativas, donde participan pequeñas empresas y tenía un foco en el segmento de los profesionales urbanos jóvenes y consientes de la salud.
Las pequeñas empresas que eran competencia de Snapple, tenían generalmente como objetivo el vender su empresa a grandes compañías al llegar a un nivel de venta definido.
Por otro lado,la propuesta de valor de Snapple era ofrecer un producto natural y real, con una visión de largo plazo, lo que es sustentado por la contratación de profesionales con experiencia en empresas de mayor tamaño, quienes planificaron una estrategia de crecimiento, implementado acciones en el marketing mix para fortalecer el posicionamiento de Snapple. Las acciones realizadas fueron las siguientes:Producto:
Inicio siendo un producto simple, sabor manzana y 100% natural, en un envase de vidrio (más natural e higiénico), con un empaque colorido y llamativo, siempre buscando el destacar la marca Snapple.
Rápidamente decidió expandir las líneas de negocio, como forma de potenciar a los pequeños distribuidores, agregaron bebidas carbonatadas, tés helados de sabores de fruta, jugos dietéticos,agua carbonatada, bebida deportiva isotónica y hasta una bebida vitamínica. No todos exitosos, pero sufrientes para potenciar la red de distribuidores y sustentadas por el precio de los productos exitosos.
Plaza:
Se enfocó en distribuir sus productos en pequeños distribuidores generalmente de empresas familiares e independientes, llegando a más de 300 en toda la costa Oeste de EEUU. Se enfocóen que el punto de venta sean del tipo “al paso”, para estar más cerca de su segmento objetivo.
No tiene gran participación en supermercados, llegando solo el 20% a ser en este canal de venta.
Promoción:
Toda su comunicación siempre estuvo alineado con su propuesta de valor, siendo su slogan “100% natural”. La publicidad que realizan mostraban personas, lugares y circunstanciasreales.
Además aprovecharon la historia de éxito de sus fundadores, lo que los acercaba más a los jóvenes profesionales, ya que veían en ello un ejemplo de cómo lograr el éxito, acercándolos a sus sueños y creando una relación con la marca.
Finalmente, se enfocan en patrocinar programas radiales polémicos y diferentes, escuchado por profesionales urbanos en las mañana, camino al trabajo, yhora de almuerzo.
Precio:
Producto Premium de precio alto y alta calidad, para potenciar su status de producto exclusivo.
El tener un precio suficiente alto, les permitía sustentar las posibles pérdidas de las nuevas alternativas desarrolladas, y así no poner en riesgo el negocio.
Ahora analiza el período 1994 a 1997. ¿Crees que Quaker cometióun error al adquirir Snapple o fue un problema de gestión?
De mi punto de vista creo que si fue un error la compra de Snapple por parte de Quaker, y no fue un problema de gestión.
Primero hay que entender que Quaker había comenzado a expandir su éxito en el negocio de los cereales al de las bebidas, agregando a su portafolio de productos la bebida isotónica Gatorade, bebida para deportistasde consumo masivo. En poco tiempo logro resultados exitosos en la venta de Gatorade, ya que el producto se acopló de excelente forma al modelo de negocio de los cereales, aprovechando los recursos de distribución, los mismos canales de venta, su capacidad de diseño de nuevos formatos y finalmente su capacidad de inteligencia de negocio.
Quaker, deseó replicar la misma estrategia de marketing...
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