Caso Starbucks y Conservation International

1. ¿En qué industria compite Starbucks?
Starbucks es una empresa líder del mundo en la industria alimenticia y aunque su principal producto es el café de alta calidad, su oferta tambien incluye tés, bocadillos, pasteles, ensaldas, baguettes entre otras cosas. La venta de sus productos no se limita a sus tienedas sino que además se encuetra en diversas tiendas de autoservicio.
2. Describe lacadena de valor de la industria en la cual participa Starbucks.
Podemos analizar la cadena de valor dividiendo las actividades realizadas por starbucks de la siguiente manera:
Actividades Primarias

Logística interna: Los granos de café tostados por Starbucks provienen de distintos productores a quienes han desarrollado y entrenado para proveer del café de la más alta calidad a través de unsistema eficiente de administración de la cadena de suministro y con quien mantienen comunicación en todo momento con la finalidad de nuca quedarse sin materia prima.

Operaciones: Maneja una rotación de inventarios lo suficientemente alfa para siempre tener producto fresco. Tiene operaciones en más de 60 países. En tiendas con la misma imagen.

Logística externa: La mayoría de su mezcla deproductos es vendida dentro de sus tiendas y algunos pocos al mayoreo. Su forma de pago puede ser en el punto de venta con efectivo, tarjetas de crédito o débito, con tarjetas prepagadas o recientemente incluso desde dispositivos móviles.

Marketing y ventas: La inversión en marketing no ha sido significante, más que nada se centran en incrementar la reputación de su mezcla de productos de altacalidad y en un servicio al cliente excelente para hacer pasar al cliente por una experiencia única al visitar sus tiendas.

Servicios: Se caracteriza por tener un servicio al cliente excepcional y proporcionar todas las comodidades a sus clientes. Además de que Starbucks entrena a sus empleados para dar un servicio de post-venta, ya que los baristas dan consejos para una mejor preparación delcafé (en caso de comprar café para ser preparado en casa).

Actividades de apoyo

Infraestructura de la empresa: Sus tiendas son de estilo y diseño único y acogedor. Cuentan con departamentos de contaduría, finanzas y legal lo suficientemente buenos para apoyar la operación.

Recursos humanos: Empoderamiento de los empleados y una cultura corporativa bien definida. Grandes beneficios que lehan otorgado estar dentro de las mejores empresas para trabajar.

Desarrollo tecnológico: Es una característica principal de Starbucks ya que invierte en esto de manera muy consiente, un ejemplo sería su desarrollo en tecnologías móviles como su App o en formas de pago diferentes e innovadoras, así como su a tostadora programada por computador, la cual controla la temperatura y el tiempo delproceso de manera muy rigurosa, obteniendo y producto uniforme y de calidad.

Abastecimiento: Amplia gama de proveedores, con algunos se manejan contratos fijos con el fin de estabilizar sus costos y fortalecer la relación. Así mismo podemos destacar se destaca detallado registro de los pedidos, gracias a los cuales los proveedores son capaces de decirle a la compañía con una anticipaciónconsiderable (meses), para cuando obtendrán el grano y si será o no posible satisfacer la demanda.

3. ¿Calificarías de exitosa la alianza Starbucks-Conservation International? Contrasta ésta alianza con la alianza Starbucks-Fair Trade.
La alianza de Starbucks con Consrvation International sin lugar a dudas fue exitosa en todos loa aspectos, mediante la busqueda y seguimiento de objetivos comunes ytrabajo en quipo se logrò reducir la deforestación y se logró incrementar el número de árboles de sombra (quienes proveen de sombra al cefè y ademàs porporcionanan ingresos adicionales a los productores). En esta alianza tambien se vieron sumamente beneficiados los productores de café puesto que fueron capacitados con las prácticas necesarias para proveer a Satrbucks de granos de café capaces de...