Caso starbucks

CASO: Starbucks

En 1994 tuvo un lugar un suceso que amplio todavía mas la perspectiva. Un informativo anuncio que Brasil se había visto afectado por una gran helada que había destruido gran partede la cosecha de café. Starbucks no compraba café de Brasil; generalmente la calidad no es lo suficientemente buena y la mayor parte termina en latas y tarros de café instantáneo. Pero lasperspectivas de escasez tuvieron como consecuencia que los precios del café empezaran a dispararse, los grandes fabricantes enseguida subieron los suyos y la especulación encareció los precios de las materiasprimas. Starbucks ya había pagado una prima por su café, pero ahora los precios se duplicaban y todavía iban a más.

La compañía decidió proteger a los clientes y no subir en un primer momento losprecios, con la esperanza de que se estabilizaran. Mientras tanto, utilizaría su reserva de grano: café comprado de antemano para asegurar la calidad necesaria en cantidad suficiente. Entonces Brasilsufrió una segunda helada que diezmo todavía más las cosechas. Los precios del café se elevaron un 330% en relación con los niveles que tenían tres meses antes. Esto hizo que la situación fueraextremadamente confusa y el hecho de que Wall Street estuviera pendiente de cada actuación de Starbucks complicaba aun más todo. Habia que satisfacer las expectativas financieras y Wall Street no es muyproclive a los gestos filantrópicos

Orin Smith acaba de ser ascendido de director financiero a presidente, y tomo el mando. Decidió que Starbucks debía abrirse camino en la crisis, en la medida de loposible recortando gastos en operaciones de trastienda más que repercutiendo los precios a los clientes. La empresa había crecido rápidamente, sin una planificación real, así que había que hacer ciertosahorros. El personal trabajaba mucho, bajo presión, pero las inevitables subidas de precio a los clientes no cubrían los costos de sustitución de comprar en gran cantidad granos de café de...