Caso starbucks

Caso STARBUCKS - Grupo 3
GRUPO 3

Patricia Navarro - Mónica Martínez - Mario García

1. ¿En qué sector compite Starbucks? PREGUNTA 1 Caso STARBUCKS
En el sector de café Premium de grano de alta calidad.
En 1994 se estimaba un crecimiento del 15% anual.
Atractivo de la Industria.
RENTABILIDAD DE STARBUCKS (Miles de $) |
AÑO | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 |
BAIT |17.754 | 43.143 | 68.501 | 93.800 | 138.100 | 183.700 |
TOTAL ACTIVO | 231.421 | 468.178 | 726.613 | 828.000 | 945.700 | 1.111.400 |
| | | | | | |
ROA | 5,08% | 7,22% | 8,81% | 10,58% | 13,43% | 33,06% |
ROE | 5% | 7% | 9% | 13% | 19% | 15% |
PATRIMONIO NETO | 109.898 | 312.231 | 451.600 | 451.600 | 451.600 | 717.200 |
BENEFICIO NETO | 10.206 | 26.102 | 42.128 | 57.700 | 84.900 |113.000 |
RENDIMIENTO DE LA INVERSIÓN |
EBIT/inversión | 43% | 36% | 39% | 43% | 41% | 40% |

* La rentabilidad de los activos de Starbucks comienza siendo algo bajo, sin embargo la tendencia es positiva llegando al 33% que es una rentabilidad muy alta.

* El rendimiento de la inversión en nuevos establecimientos, aunque disminuye se sitúa en el 40% en el último año debido a que suEBIT también disminuye ligeramente.

AÑO | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 |
Beneficio operativo / Ventas | 8% | 9% | 8% | 9% | 11% | 13% |
Beneficio neto / Ventas | 4% | 6% | 6% | 6% | 7% | 8% |
Ventas / Activo | 123% | 99% | 96% | 116% | 130% | 135% |
Beneficio neto / Activos | 4% | 6% | 6% | 7% | 9% | 10% |
(Miles de $) | | | | | | |
Total activo | 231.421 |468.178 | 726.613 | 828.000 | 945.700 | 1.111.400 |
Beneficio neto | 10.206 | 26.102 | 42.128 | 57.700 | 84.900 | 113.000 |
Resultado operativo | 23.298 | 40.116 | 56.993 | 90.200 | 140.700 | 190.700 |
Total ingresos | 284.923 | 465.213 | 696.481 | 959.400 | 1.228.200 | 1.500.400 |

Comparación de las ventas al por menor(millones $) |
AÑOS | 1990 | 1994 | 1998 | Crec. 90 - 94 | Crec. 94 - 98|
Molido común | 2050 | 1240 | 800 | -11,8% | -10,4% |
Molido descafeinado | 650 | 575 | 450 | -3,0% | -5,9% |
Instantáneo común | 1175 | 1010 | 780 | -3,7% | -6,3% |
Instantáneo descafeinado | 385 | 295 | 170 | -6,4% | -12,9% |
Listo para beber | 5 | 250 | 1255 | 165,9% | 49,7% |
Molido Premium | 810 | 1315 | 1635 | 12,9% | 5,6% |

Observando la tabla de comparación de las ventasde los distintos tipos de café podemos ver como el café Premium ha sufrido un aumento durante todos los años siendo más pronunciado en los primeros cuatro con un aumento porcentual del 12%. Al mismo tiempo que el resto de mezclas ha descendido las ventas todos los años. En el preparado listo para beber se puede ver el gran aumento de 165% los primeros cuatro años.
El sector de café Premium esmuy atractivo y crece a un ritmo muy alto imponiéndose al café común que va disminuyendo su consumo año tras año.
ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER
1. Poder de negociación de los Proveedores.

* En el sector:
Poder de negociación bajo por:
* Escasa formación de los proveedores (productores de café).

* No tenían relación con los proveedores. El grano de café pasaba por hastacinco manos antes de llegar al vendedor.

1.Cultivador -- 2.Recolector -- 3.Molinero -- 4.Exportador -- 5.Importador -- 6.Vendedor

* No tenían un precio establecido porque dependía de la cantidad y calidad de la cosecha.

* Lo que hace diferente a Starbucks con respeto a los proveedores:
Poder de negociación muy bajo por:
* Suministro a través de exportadores.

*Diversificación del suministro:

* 50% de Latinoamérica.
* 35% de Sudeste asiático.
* 15% de África oriental.
Así se obtenía mayor variedad y se aseguraba el abastecimiento.
* Estrecha relación con sus exportadores. Les facilitaba formación.

* Diálogo constante y facilidad para realizar cambios del café si había cualquier problema con la entrega.

* Control exhaustivo de...