Caso Starbucks

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Plan de Marketing:
STARBUCKS:
Brindando servicio al cliente












ÍNDICE
Pág.
STARBUCKS 03
CAPÍTULO I: DIAGNOSTICO SITUACIONAL
1. Análisis Externo 03
1.1.1. Análisis de la Industria 03
1.2. Análisis Estratégico 04
1.2.1. Análisis FODA 04
1.3. Identificación del Problema 05CAPÍTULO II: DECISIONES ESTRATEGICAS
1. Definición de Objetivos. 05
2. Segmentación. 06
3. Posicionamiento. 08
CAPÍTULO III: DEFINICION DE ESTRATEGICAS
3. Marketing Mix: 08
3.1.1. Producto 08
3.1.2. Precio 08
3.1.3. Plaza 08
3.1.4. Promoción 09
3.1.5. Personas09
3.1.6. Evidencias físicas 09
3.1.4. Procesos 10
CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1. Conclusiones 10
2. Definición de Objetivos. 10
STARBUCKS:
En el año 1971, Gerald Baldwin, Gordon Bowker y Ziev Siegl abrieron su primer local en la ciudad de Seattle. La tienda se especializó en vender granos enteros de caféarábico para un nicho de mercado.
Para el año 1982, Schultz se unió al equipo de marketing de Starbucks, y después de viajar a Italia, quedo fascinado por la cultura del café en Milán y sobre todo por el papel que jugaban las cafeterías en la vida social diaria de los italianos.
Unos años más tarde, Shultz compra la compañía a los fundadores de Starbucks, a partir de ese momento empieza a abrirlocales nuevos vendiendo café en grano y café premium en taza, preparados para un nicho de cliente bien educado de cuello blanco con sesgo femenino entre 25 y 44 años.
En el año 1992, ya tenían 140 locales en Chicago y el noroeste del país y cotizan en la bolsa de valores.
Para el año 2002 Starbucks se había posicionado como la marca líder del mercado de café especializado en los EstadiosUnidos, las ventas habían incrementado a niveles de 40% anual y los ingresos netos a niveles de 50%. La compañía atendía a 20 millones de clientes en más de 5,000 locales alrededor del mundo.
Lo que hizo aún más impresionante su crecimiento es que no habían gastado casi nada en publicidad para lograr el éxito alcanzado

CAPÍTULO I: DIAGNOSTICO SITUACIONAL
1. ANALISIS EXTERNO:

1. ANALISISDEL MERCADO:

The marketing strategy for Kathon MWX included print advertisements directly targeting the end-users.ElenjjjjEn el año 2000 el total del mercado minorista en Estados Unidos era de 21,000 millones de dólares, y se estimaba que llegaría en el 2,005 a 22,000 millones de dólares, el 15% se consumían en el hogar, el 23% en los canales de servicio de comidas, y el resto eracomercializado en centros comerciales, restaurantes, aeropuertos, etc., se estimaba que el mercado crecería en el orden de 1% anual.
En el mercado de Estados Unidos existen miles de cafeterías de especialidad independientes que ofrecen desde una gran variedad de comidas y bebidas, ventas por internet o hasta un servicio altamente diferenciado. Por otro lado existían las grandes cadenas como:Caribou Coffee con 200 locales, Peet’s Coffee and Tea con 70 locales o cadenas de faad food como Dunkin Donuts con más 3700 locales, estas grandes cadenas le hacían la competencia a Starbucks que a su vez tenía más de 5500 locales en los Estados Unidos.
2. ANALISIS ESTRATEGICO:

1. ANALISIS FODA:

FORTALEZAS:
• Sólido respaldo financiero.
• Políticas internasestables.
• Buenas políticas en RRHH, repercute en el compromiso de sus empleados para con la compañía
• Personal orientado al cuidado del cliente o consumidor
• Alto posicionamiento en el mercado.
• Alto conocimiento de la industria.
• Control de todos los procesos, desde la siembra hasta la elaboración del café en taza.
• Gran calidad de sus...