CASO STARBUCKS

Objetivo:

Realizar una investigación acerca de la presencia de Starbucks Corp. en México, reflexionando sobre algunos de los factores que intervienen en el desarrollo de esta empresa en nuestropaís y en el mundo,


¿Qué aspectos crees que haya tenido que cambiar dicha empresa para adaptarse a la cultura mexicana?
Dentro de su tesis profesional, Teoría Dinámica de Mercadotecnia Aplicadaal Caso Starbucks Coffee, Díaz y Lara (2005) señalan que una parte fundamental de la estrategia de mercadotecnia de Starbucks para la introducción a nuevos mercados, se centra en el estudio de gustos,costumbres y hábitos de la localidad meta, esto se realiza mediante la contracción de empresas especializadas en relaciones publicas.
Sin embargo, la estructura general, organización de trabajo(servicio al cliente, jerarquización de puestos, etc.), así como las políticas, prevalecen en todas las filiales de la empresa; sin significar grandes cambios entre un país y otro, sino que son meramenteadministrativos de acuerdo a las operadoras responsables de cada región, como Alsea en México.
Así también se destaca la calidad del café, que será de acuerdo al gusto o consumo del país, y queademás de ser de los mejores centros cafetaleros de la región, se le da un tratamiento en el que el tostado del grano será mayor al habitual, lo que le da un mejor aroma y sabor, lo que permite que todoslos Starbucks puedan ofrecer un café de calidad.
Por otros lados existen aspectos que si son tangibles para el cliente que puede distinguir entre los Starbucks de una región y otra, por ejemplo eltipo de música que se promociona en la sucursal, los souvenirs, folletos (trípticos), y los banners publicitarios que se orientan a la cultura de la región. Y aun cuando la filosofía indica ser el“tercer lugar” en la vida del cliente, lo que significa ser un establecimiento con una decoración armoniosa, de ambiente tranquilo y placentero que permita ser un refugio o escape para la rutina...