Caso Starbucks

Páginas: 3 (562 palabras) Publicado: 15 de marzo de 2014
CASO PRÁCTICO 1
STARBUCKS: UN CAFÉ ÚNICO Y MÁS CARO, POR SUPUESTO
1.- Establezca el mercado de referencia y los principales macrosegmentos o productos-mercados en los que compite Starbucks.Realice una propuesta de segmentación del mercado del café y comente la estrategia de cobertura seguida por Starbucks en tal mercado.


Ilustración : Mercado de referencia de Starbucks

Como se puedeobservar en la Ilustración 1, Starbucks se dirige a la población con un nivel económico medio-alto y medio debido al alto precio del café en sus establecimientos, independientemente del país donderesidan los consumidores de Starbucks.
Se dirige a este tipo de clientes a través de varios productos, como son las bebidas calientes (cafés y tés), bebidas frías (smoothies, zumos…), productos derepostería (muffins, galletas…). Además ofrece lo que se llama “Experiencia Starbucks”, es decir, un ambiente cómodo y agradable donde consumir dichos productos con música, periódicos, revistas, etc.
Através de la Ilustración 1, se puede observar Starbucks realiza una estrategia de especialización en la dimensión de los compradores por la que opta a satisfacer la necesidad genérica de dos grupos decompradores.


3.- ¿En qué etapa de ciclo de vida están los coffee shops? ¿Y las cápsulas de café monodosis? Aplique a la situación de mercado de ambos productos los principales rasgos teóricos queutilizan para caracterizar las etapas del ciclo de vida. Ateniéndose al CVP, establezca recomendaciones genéricas para ayudar a la dirección a competir en estos mercados.
Los coffee shops seencuentran, según el ciclo de vida del producto, en la etapa de madurez, debido a:
Se puede contemplar una disminución del nivel de crecimiento de dicho.
Hay una elevada competencia, ya que solo en Españaexisten alrededor de 300 Coffee shops.
Se pueden ver que los coffee shop emplean a muchas personas, por lo que su tasa de empleo es elevada.
Se encuentran en estabilidad económica, ya que solo se...
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