Caso Starbucks

Estrategia de marketing
Práctica 3: caso Starbucks

27 de septiembre de 2012
Grupo GA, Subgupo P2
Agulló Soler, Ángela
Amorós Garrido, Sara
Devesa Froberg, Alexandra
Sanlorenzo Gómez, Carolina
Partouche, Salomé
ÍNDICE

Introducción……………………………………….…………………………..pág. 2

Indicadores financieros y de desempeño de la actividad………....pág.3

Orientación al mercado deStarbucks…………………………..………pág.4

Marketing de relaciones de Starbucks….………………………………pág.5

Análisis DAFO de Starbucks………………………………….……………pág.6

Fortalezas y debilidades de sus competidores…………………..…..pág.10

Bibliografía………………………………………………………………….….pág.12

Introducción
Starbucks Corporation es una cadena internacional de café que fue fundada en Seattle, Washington. Podemos decir que es la compañía de café más grande del mundo, con 17800locales en 49 países distintos. Starbucks vende café elaborado, bebidas, bocadillos, además de otros productos tales como tazas y granos de café.
La apertura del primer local fue en 1971 en Seattle por tres socios, entre ellos encontramos un profesor de inglés Jerry Baldwin, un profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker. Los tres, inspirados por el empresario cafetero AlfredPeet, abrieron su primera tienda de venta de granos y máquinas para café en 1971 a 1976. Durante el primer año fueron clientes exclusivos de Alfred Peet para luego comenzar a adquirir granos verdes de café de otros proveedores. En el año 1977 la tienda se trasladó a Pike Place.
En 1982, el empresario Howard Schultz se incorporó a la empresa, y tras un viaje a Milán, propuso a sus socios ampliarla operación de venta de granos de café, con la venta de café expresso y otros, lo que fue rechazado por éstos por considerar que esta nueva actividad distraería el objetivo original de la empresa, ya que estimaban que el café era algo que debía ser preparado en el hogar.
Convencido de su idea, Howard Schultz abrió en 1985 su propia cadena de cafeterías con el nombre Il Giornale, tomando elnombre de un periódico publicado en Milán.
Un año antes, los tres dueños originales habían decidido comprar la empresa de Alfred Peet, Peet's, y vender la cadena Starbucks a Howard Schutz, quien a su vez decidió cambiar el nombre de su empresa Il Giornale por Starbucks.
En 1987 la nueva cadena de cafeterías Starbucks abrió sus primeros locales en las afueras de Seattle y en Chicago. La empresa seincorporó a la Bolsa de valores el 26 de junio de 1992, desde entonces las acciones han tenido un crecimiento sostenido alcanzando los US$39 en 2006. A partir de ese año la tendencia ha sido a la baja alcanzando el 2008 los US$17.
En 1999 varios locales fueron vandalizados durante las Manifestaciones contra la cumbre de la OMC en Seattle. Por otro lado, en el año 2000 la empresa introdujoproductos bajo la alternativa comercio justo.
En cuanto al logo es la imagen de una melusina (tipo de sirena) de doble cola enmarcada en un círculo verde, rodeada del nombre de la marca. El logo ha variado mucho a lo largo del tiempo. Esta basado en una ilustración francesa del siglo XV utilizada como marca de agua por alguna fábrica de papel de ese entonces. En la primera versión, diseñada en 1971, lasirena estaba pintada en blanco sobre fondo marrón, con cabello corto, enseñando los pechos y mostrando completamente la doble cola, en un dibujo poco definido. En una segunda versión, usada de 1987 a 1992, la sirena fue enmarcada en un círculo verde, cortando la doble cola y sus pechos cubiertos por el cabello, siendo su ombligo todavía visible. Desde 1992, el logo no muestra ni los pechos ni elombligo, y las colas aparecen sin que se puedan apreciar como parte del cuerpo.
En abril de 2002 Starbucks abrió los dos primeros establecimientos en Madrid y en julio, otros dos en Barcelona. En 2011 había 75 establecimientos en España. Starbucks en España comenzó como una cooperación entre Starbucks (USA) y Grupo Vips. En 2010 Grupo Vips adquirió el 100% de la...