Caso Starbucks

Proyectos/planes de acción a desplegar Key Strategics STARBUCKS 1997-2000
Relación con los Proveedores

Targets 1997
Comerciar directamente con los proveedores

Targets 1998

Targets 1999Para el caso del los provedores, la estrategia era deshacerse de los intermediarios y generar negocios de cooperacion con los propios productores. Esto con el fin de generar estandares de servicio queles permitiera obtener el café de mejor calidad reduciendo los costes de intermediacion. Starbucks nunca contemplo la posibilidad de cultivar su propio café. El target de Starbucks son las personasentre los 30 y 59 años de edad, conocedores y degustadores de café de prmera calidad, con altos estandares de calidad y servicio. El plan de capacitacion del personal va muy ligado a este concepto, yaque el personla de atencion debe también ser un conocedor del producto. Starbucks se encontraba ya en posicion de liderazgo en el mercado, y asumio un manejo de marca asociado a la calidad y laexperiencia del cliente llamado "Experiencia Starbucks", desarrollando puntos de ventas propios, mientras la competencia usaba el metodo de franquicias. Se manejan provisones desde distintos lugares del mundogarantizando el poder de compras por volumen y una mayor variedad de producto.

Generar la aceptacion y Mejorar los margenes de compromiso con la negociación calidad de Starbucks con losproveedores Complementar su negocio con los supermercados y grandes comercios.

Relación con los Consumidores (Target)

Aprovechar los cambios en los habitos de Generacion de cafés consumo del café, "ya noespeciales es una bebida de desayuno" Crecimiento estable y rentable de puntos de venta.

Manejo del Mercado, competencia y filosofia de marca

Generar acilliary revenue Especializacion del conmerchandising de la producto como café marca especial Desarrollo y patentado de diversas formulas de tueste del café

Operaciones

Investigacion y desarrollo Control de la produccion

RR.HH.,...