caso Super Selectos

Caso No 2

Grupo No 2
Managua, 28, de Abril 2015

Realice un análisis describiendo las funciones gerenciales realizadas por la gerencia
de SUPER SELECTOS (Carlos Callejas)
PLANEACION:

1. Posicionamiento en todo el territorio nacional (Expansión).
2. Incorporación del sistema Integrado de gestión de empresas (SIGES) y
el sistema de Información (P.O.S) por los problemas de logística,
manejo deinventario y problemas de transporte.
3. Ampliar la gama de productos a precios mucho más competitivos.
4. Lograr una excelente ubicación de tal forma que los productos lleguen
más cerca a sus consumidores en un ambiente confortable y limpio.
5. Grupo Callejas tenía como misión llegar al consumidor, no esperar al
consumidor al Grupo Callejas (sus cadenas de supermercados).
6. Remodelación ymantenimiento de todos los puntos de venta.
7. Reestructuración de sus formatos que se diferenciaban por el tipo de
mercado conforme las zonas que se atendían.
8. Ofrecer variedad de productos.
9. Diferenciación de productos entre marcas líderes y marcas propias.
10.Mantener e implementar muchas más promociones y descuentos por
mes. (Reducción de precios a 400 productos de primera necesidad).

Realice unanálisis describiendo las funciones gerenciales
realizadas por la gerencia de SUPER SELECTOS (Carlos Callejas).
ORGANIZACION

1. Reestructuración de todas sus tiendas a Súper selectos (67) y
Selectos Market (15), estaba enfocado a poblaciones urbanas
20%, clase alta y media alta, 40% clase media, 40% clase media
y baja.
2. Selectos Market atendía poblados más pequeños de medio a
bajo poderadquisitivo y sus precios 5% a 7%, menores que los
de Súper Selecto.
3. Centralizar a 20 proveedores de frutas y verduras, y a otros 20
de los diferentes tipos de carne ofreciendo sus marcas propias
en el área de procesamiento.
4. Reestructuración organizacional formando comité directivo,
para la administración y manejo operativo el cual se encargaba
de evaluar y tomar decisiones y la aprobación deinversiones.
5. Realizaban reuniones mensuales con los gerentes de los
diversos departamentos en las que se analizaban y evaluaba el
desempeño de cada departamento a los que se les asignaba
tareas claras y especificas al finalizar cada sesión, asignando
tareas al personal.
6. En el 2008 el Sr. Francisco Callejas formaría una alianza
estratégica con empresarios de la región y es aquí donde surgeRealice un análisis describiendo las funciones gerenciales realizadas por
la gerencia de SUPER SELECTOS (Carlos Callejas).
INTEGRACIÓN DE PERSONAL:

1.Delegó la administración y manejo operativo a un comité de dirección integrado
informalmente por el Vicepresidente (Carlos Callejas).
2.Cada tienda tenía un gerente y dependiendo del tamaño podían tener subgerentes
y subgerentes junior, cadadepartamento tenía un jefe o encargado de coordinar las
operaciones en sus respectivas áreas.

DIRECCION:
1.Formaron un comité ejecutivos que realizaban reuniones semanales y se
analizaban las labores y desempeño de cada departamento, a los que se les asignaba
tareas claras y específicas al finalizar cada sesión, esto sustituyo al modelo de
reuniones mensuales que tenían con los gerentes de los diversosdepartamentos en las
que no se establecían acciones futuras.
2. En el comité de dirección se discutía su estrategia y visión de largo plazo,
participando en las principales tomas de decisiones el Sr. Francisco Callejas.
3. El concepto nacionalista de “ser un supermercados para los Salvadoreños” creaba
cierta fidelidad de parte de sus clientes y les permitía posicionarse como una marca
líder.CONTROL:
1. Súper Selectos contaba con un sistema de información gerencial
que permitía evaluar el comportamiento de las ventas, rotación de
productos, sus costos, márgenes de utilidad y merma e inventarios
por formato, tienda, familia, categoría de producto, código de barra,
marca o proveedor.
2. Reducir los costos de operación (del área logística, del 3.5% a 1.1.
% de las ventas).

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