Caso tragaluz
Páginas: 2 (393 palabras)
Publicado: 9 de abril de 2013
CASO: GRUPO TRAGALUZ GESTIÓN
1. ¿Cuál es el criterio de departamentalización que utiliza el Grupo Tragaluz?
El criterio de agrupación utilizado por el Grupo Tragaluz es la homogeneidad de losobjetivos que se persiguen con las distintas actividades. De una forma más concreta, este criterio de agrupación puede denominarse como una interdependencia de los flujos de trabajo, por tanto, enuna misma unidad se concentra y controla el ciclo completo de operaciones, y ello facilitará la coordinación y adaptación entre sus miembros.
2. ¿A qué mecanismos de coordinación se hacen referenciaen el texto?
El mecanismo de coordinación que se presenta en el caso del Grupo Tragaluz es la normalización del trabajo, ya que debido al gran número de restaurantes de los que se tiene que ocupar,se hace más necesario este tipo de mecanismo de coordinación. En las reuniones del Grupo Tragaluz se decide todo, desde los nuevos locales a las vajillas, pasando por la última propuestagastronómica, por lo que se da muy poca libertad a los trabajadores.
3. ¿Qué tipo de interdependencia existirá entre los distintos restaurantes del
Grupo Tragaluz?
Se da un tipo de interdependenciaagrupada, el cual es el menor grado de interdependencia entre los departamentos. Los gerentes deben usar reglas y procedimientos para estandarizar en los departamentos. Cada departamento debe usar los mismosprocedimientos y estados financieros, así los resultados se pueden medir y agrupar. Se requiere muy poca coordinación entre unidades.
En definitiva, se puede resumir en que cada departamentofunciona de manera independiente en su contribución a la organización. La interdependencia entre departamentos es pequeña, el trabajo no fluye entre departamentos.
4. ¿Qué configuración estructuraladopta el Grupo Tragaluz?
El Grupo Tragaluz está constituido por una estructura denominada como “Comités permanentes”, pues se explica que se siguen todos los pasos de sus proyectos en estas...
1. ¿Cuál es el criterio de departamentalización que utiliza el Grupo Tragaluz?
El criterio de agrupación utilizado por el Grupo Tragaluz es la homogeneidad de losobjetivos que se persiguen con las distintas actividades. De una forma más concreta, este criterio de agrupación puede denominarse como una interdependencia de los flujos de trabajo, por tanto, enuna misma unidad se concentra y controla el ciclo completo de operaciones, y ello facilitará la coordinación y adaptación entre sus miembros.
2. ¿A qué mecanismos de coordinación se hacen referenciaen el texto?
El mecanismo de coordinación que se presenta en el caso del Grupo Tragaluz es la normalización del trabajo, ya que debido al gran número de restaurantes de los que se tiene que ocupar,se hace más necesario este tipo de mecanismo de coordinación. En las reuniones del Grupo Tragaluz se decide todo, desde los nuevos locales a las vajillas, pasando por la última propuestagastronómica, por lo que se da muy poca libertad a los trabajadores.
3. ¿Qué tipo de interdependencia existirá entre los distintos restaurantes del
Grupo Tragaluz?
Se da un tipo de interdependenciaagrupada, el cual es el menor grado de interdependencia entre los departamentos. Los gerentes deben usar reglas y procedimientos para estandarizar en los departamentos. Cada departamento debe usar los mismosprocedimientos y estados financieros, así los resultados se pueden medir y agrupar. Se requiere muy poca coordinación entre unidades.
En definitiva, se puede resumir en que cada departamentofunciona de manera independiente en su contribución a la organización. La interdependencia entre departamentos es pequeña, el trabajo no fluye entre departamentos.
4. ¿Qué configuración estructuraladopta el Grupo Tragaluz?
El Grupo Tragaluz está constituido por una estructura denominada como “Comités permanentes”, pues se explica que se siguen todos los pasos de sus proyectos en estas...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.