Caso Vainilla

Resolución de caso “Exportar Vainilla a Estados Unidos” a través del método racional de toma de decisiones

1. Definición y justificación del problema

Definición del Problema:

¿Qué aspectos esenciales deberían de analizar Paulina y Conrado para determinar la forma mas viable de exportar la vainilla de CONSAN a Estados Unidos?

Desafios:

Justificación del Problema:

CONSANnecesita elaborar la estrategia de incursión en el mercado estadounidense que mejor se adapte a lo que tienen; sin embargo, antes de encontrar las mejores estrategias, es necesario que la empresa encuentre todos los requerimientos que el producto necesita tener para ser exportado y al mismo tiempo, velar por todo el proceso del mismo para que sea exitoso al ser incorsionado en el mercado Estadounidense.Análisis del medio ambiente:
Historia:
* Consan, había vendido jarabes de vainilla utilizados como saborizantes de pasteles, postres, dulces y helados desde 1996.
* El lugar de venta eran zonas turísticas como Puerto Vallarta y Cancun en Mexico.
* Los consumidores son turistas de Estados Unidos.
* El producto cuenta con calidad para ser exportados de acuerdo a investigacionesrealizadas por la gerencia general y la empresa cuenta con un 30% de calidad instalada en producción sin utilizar.
* En el 2005, existe una caída de ventas para la empresa del 36% por un huracán que causa decaída en turismo extranjero.
* En el 2006, CONSAN solicita apoyo a asesores en el campo del comercio internacional y nacional para la realización de un estudio sobre la viabilidad deexportar el jarabe de vainilla a Estados Unidos.
* CONSAN es una microempresa con principal producto de jarabe de vainilla, marca Azteca en dos modalidades: clara y obscura. Consan también maquila jarabe de vainilla para otras empresas y es allí donde incorpora una nueva marca Tlilxochitl que es un jarabe con presentación y claidad superior en cuanto a la materia prima buscando abarcar nuevosmercados en zonas turísticas.
* Las ventas de la empresa a partir del 2000 habian tenido un incremento de 20% anual hasta el 2005 que ocurre el desastre natural
* En cuanto a su estructura, cuenta con areas de administración, producción, contabilidad y finanzas; tiene un total de 8 empleados de los cuales 6 pertenecen al area de producción. Tiene 3 distribuidores (Puerto Vallarta, Cancun ySonora)
* CONSAN cuenta con 4 competidores de los cuales 2 ya estaban exportando. Pero ninguno de ellos, cuenta con la calidad del producto de CONSAN según las investigaciones de la dueña que era química en fermentaciones industriales
* CONSAN tenia como meta lograr un mayor crecimiento a través de encontrar nuevas zonas donde vender productos.
* Los productos de CONSAN son vainillanatural, extracto natural, vainilla artificial, crema humectante, sazonador.
* Los productos de mayor demanda eran las vainillas en sus diversas modalidades que se vendían en botellas de vidrio y pet, en presentaciones de 125, 250 y 500ml asi como de 1 lt.
* Los productos son distribuidos en lugares de afluencia extranjera como Cancun, Mazatlan, Puerto Vallarta, Ensenada, Cabo SanLucas yTijuana. Siendo Cancun el lugar en donde CONSAN tenia mas ventas siendo el principal ingreso de ventas con una representación del 75% del total de ventas de la empresa.
* CONSAN contaba con contactos de clientes extranjeros de Estados Unidos mediante correo electrónico, debido a la calidad del producto
* Estaban a la elaboración de una pagina web a nivel nacional e internacional para lapromoción de los productos.
* CONSAN solicita asesoría con la finalidad de identificar posibilidades para promoción y exportación de productos de vainilla a los Estados Unidos
* Con la asesoría, se unen al equipo de CONSAN 4 personas mas ( coordinadora de intervención, asesores de comercio internacional (2) y asesor en aspectos de producción)
* No tenían etiquetas uniformes
*...