caso whole foods markets

Páginas: 4 (841 palabras) Publicado: 12 de marzo de 2014
BREVE HISTORIA
Fundada en 1980
En Austin, Texas,
Fundador
Co fundador y Director General John Mackey
Actualmente tiene 315 tiendas en Estados Unidos y Gran Bretaña
El supermercado local dealimentos naturales y saludables Whole Foods Market evolucionó en 2006 hasta llegar a ser la cadena minorista más grande del mundo en su industria.
Tenía 180 tiendas en Estados Unidos, Canadá y GranBretaña.
Sus ventas en 2005 fueron de 4.7 mil millones de dólares.
Tuvo una participación de las ventas totales en Estados Unidos del 0.6% (775 mil millones de dólares)
Estos datos la ubicaron enel lugar número 27 en la lista de Cadenas líderes en supermercados en América del Norte, 2004 y 2005.
LEMA DE WHOLE FOODS MARKET



LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS NATURALES Y ORGANICOS
Entre losalimentos orgánicos se encuentran frutas y verduras frescas, carnes y alimentos procesados mediante:
1. Prácticas agrícolas que promuevan un ecosistema saludable y renovable que no empleen semillas ocultivos genéticamente modificados, riego con aguas residuales, pesticidas de larga duración, herbicidas ni fungicidas.
2. Prácticas de manejo de ganado con alimentación orgánica, aire fresco yacceso a exteriores para los animales sin uso de antibióticos ni hormonas.
3. Prácticas de procesamiento de alimentos que protejan la integridad del producto orgánico sin uso de radiación, organismosgenéticamente modificados ni conservadores sintéticos.
En 1990, la aprobación de la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos inició el proceso de establecer criterios nacionales para los productoscultivados orgánicamente en Estados Unidos. Las nuevas normas del Departamento de Agricultura establecieron cuatro categorías de alimentos con ingredientes orgánicos y diversos grados de pureza orgánica:1. Productos 100% orgánicos
2. Productos orgánicos
3. Hecho con ingredientes orgánicos
4. Todos los demás productos con ingredientes orgánicos.
COMERCIO AL MENUDEO DE ALIMENTOS NATURALES Y...
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