CasoAbejas 1

Proyecto “Agricultura Sostenible en Zonas de Ladera”

ESTUDIO DE CASO

MÓDULOS APÍCOLAS CON PEQUEÑOS PRODUCTORES
EN ZONAS DE LADERA

Por
Napoleón Mejía

San Salvador, noviembre de 2002

Módulos Apícolas con Pequeños Productores

I.

ANTECEDENTES

Los sistemas de producción típicos de pequeños productores en las zonas de laderas,
ligados a cultivos y actividades tradicionales de subsistencia,tienen, en general, baja
rentabilidad. Bajo estas condiciones, se establecieron módulos apícolas en microcuencas
atendidas por el Proyecto, como una opción de diversificación, orientada a fortalecer la
economía familiar y con el objetivo de entrenar y proporcionar al grupo de productores una
opción rentable y adaptada a tierras con cualquier clase de capacidad de uso.
Se priorizó a productoras,jefas de familia, y arrendatarios/as, ubicados en zonas con buena
vegetación melífera y alejadas de caseríos, escuelas o caminos. Los módulos se enmarcaron
en un sistema de incentivos, el cual comprendió un apoyo técnico y económico para iniciar
la actividad.
Se establecieron siete módulos demostrativos en cinco microcuencas, cada uno con cinco
colmenas iniciales. Se beneficiaron en forma directa 14productores/as y sus familias
(cuadro 1).

II.

COMPONENTE TECNICO

Los módulos apícolas o pequeños apiarios fueron establecidos con grupos integrados por 2
ó 3 productores/as, y manejados en forma colectiva durante el primer año. Se instalaron
cinco módulos con cinco colmenas dobles o sencillas (cuadro 1).
Cuadro 1. Módulos apícolas instalados
Microcuenca
Altina, Ilobasco
Sunzapote,Jocoaitique
San Eugenio, Armenia
Altina, Ilobasco
Las Cañas, Ilobasco

Fecha
Junio/2000
Julio/2000
Julio/2000
Junio/2001
Junio/2001

Productor enlace
Miguel Flores
Santos Francisco Sánchez
Reyna Hernández
Serafín de León
Julián Ayala Castillo

Número de colonias
5 colmenas dobles
5 colmenas dobles
5 colmenas sencillas
5 colmenas dobles
4 colmenas dobles

Los productores/as que participaron en estosproyectos no tenían ningún tipo de experiencia
relacionada con el manejo de las colmenas, por lo que se desarrolló un proceso sistemático
de capacitación y seguimiento, acompañado por un programa de adiestramiento en servicio
sobre el manejo del apiario.
El adiestramiento fue brindado a través de la modalidad de capacitación en servicio, por
medio de una serie de visitas realizadas por el técnico delCENTA. En las visitas, el técnico
desarrolló una rutina de manejo específica en conjunto con el grupo de productores: éstos
aprendían cada técnica, haciéndola (aprender haciendo).
Las rutinas de manejo (figura 1) sobre las cuales se entrenó a los productores
comprendieron las tecnologías siguientes:

- -

2

Módulos Apícolas con Pequeños Productores

•

Revisión general de las colmenas: Esta rutinacomprende una revisión general de la
cámara de cría y el cajón del alza, para observar la actividad de las abejas, presencia
de plagas y enfermedades, actividad de la reina y reserva de alimento, entre otros
aspectos. La revisión la realizaron dos personas una vez a la semana; el tiempo
máximo empleado para revisar cada apiario fue de 1 hora (total, 2 horas/persona por
semana).

•

Alimentaciónde las colmenas: Consiste en suministrar alimento a base de azúcar
durante la estación lluviosa y de baja disponibilidad de polen y néctar. El período de
alimentación corresponde a los meses de junio a octubre. La alimentación se
suministró en forma constante con un jarabe preparado con azúcar y agua (50:50),
un litro por colmena por semana, suministrada en bolsas plásticas tipo
“Charamuscas” ycolocadas en el interior de la colmena. Según Handal (2000), una
colmena llega a consumir hasta 40 libras de azúcar durante el período de
alimentación. La actividad se realizó durante la misma revisión general de las
colmenas.

•

Control sanitario: Se dirigió al control de cargas parasitarias de Varroa jacobsoni,
utilizando productos como ácido fórmico, fluvalinato y otros productos orgánicos....