Casoo clinico

Páginas: 7 (1525 palabras) Publicado: 5 de mayo de 2010
Índice

|Introducción |Pág.3 |
|Objetivos: General y Específicos |Pág.4 |
|Marco Teórico |Pág.5 |
|Fisiología|Pág.5 |
|Fisiopatología |Pág.7 |
|Caso Clínico |Pág.9 |
|Conclusión|Pág. 14 |
|Bibliografía |Pág.15 |
|Anexos |Pàg.16 |

Introducción

La pancreatitis es una enfermedad inflamatoria común denaturaleza no bacteriana, causada por la activación, liberación intersticial y auto digestión del páncreas por sus propias enzimas, una entidad que motiva un número significativo de consultas a los servicios de urgencias. La pancreatitis aguda se presenta con frecuencia considerable en un hospital general, frecuencia que como cuadro abdominal agudo puede ser la segunda después de la apendicitis aguda. Secaracteriza por un cuadro de dolor abdominal. Otras causas de dolor abdominal deben ser excluidas.

Objetivos

1. Objetivo General

Aplicar conocimientos de la patología y un plan nutricional al usuario de 32 años de edad quien se encuentra hospitalizado en el Hospital central San Cristóbal-Estado Táchira con un diagnóstico de pancreatitis.

Objetivos Específicos

•Desarrollar un marco teórico ajustado a la patología presentada por el usuario.

• Identificar las causas patológicas para lograr una mejor nutrición en el usuario.

• Proporcionar al usuario toda la información sobre la dieta que debe consumir.

Marco Teórico

Fisiología:

El páncreas es un órgano glandular ubicado en el sistema digestivo y endocrinos de los vertebrados. Es ala vez una glándula endocrina (produce ciertas hormonas importantes, incluyendo insulina, glucagón y somatostatina), como también una glándula exocrina (segrega jugo pancreático que contiene enzimas digestivas que pasan al intestino delgado). Estas enzimas ayudan en la ruptura de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos en el quimo. Tiene forma cónica con un proceso uniforme medial einferior. En la especie humana, su longitud oscila entre 20 y 30 cm, tiene una anchura de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros; con un peso 30g. La cabeza se localiza en la concavidad del duodeno o asa duodenal formada por la segunda porción del duodeno.

Partes del páncreas.

El páncreas se divide en varias partes:
• Cabeza: Dentro de la curvatura duodenal, medial y superior.
•Proceso unciforme: Posterior a los vasos mesentéricos superiores, mediales e inferiores.
• Cuello: Anterior a los vasos mesentéricos superiores. Posterior a él se crea la vena porta. A la derecha de la cabeza.
• Cuerpo: Continúa posterior al estómago hacia la derecha y ascendiendo ligeramente.
• Cola: Termina tras pasar entre las capas del ligamento esplenorenal. La única parte delpáncreas intraperitoneal.
• Conducto pancreático: Llamado también Conducto de Wirsung. Empieza en la cola dirigiéndose a la derecha por el cuerpo. En la cabeza cambia de dirección a inferior. En la porción inferior de la cabeza se une al conducto colédoco acabando en la ampolla hepatopancreática o de Vater que se introduce en el duodeno descendente (segunda parte del Duodeno).
• El...
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