Casos de estudio

Casos de estudio
Banquete dañado.
Preguntas para discutir.
1. ¿Qué hizo mal Foster?
No podía decirle que no a la señora Wood Stone e inventar una política del club que no existía alasegurarle que el club requería de 48 horas de aviso para cambiar el conteo de huéspedes o cualquier ítems primordial en la orden del evento.
Donde el cliente únicamente espera que la recepción seaperfecta y no decirle que las reglas son reglas.
2. ¿Qué debería hacer Foster ahora?
Resolver rápidamente y sin líos, tomar el control de situación.
Situación que al señor Foster Neumann se le sale de lasmanos por el cambio que realizo al diagrama del montaje.
3. ¿Cómo contribuyeron las acciones de susan a la falla del evento? ¿qué debe hacer ella ahora para corregir las cosas?
Las opciones de susanquedaron mal vistas al frente de la señora Wood Stone al dejar a una persona incompetente y sin experiencia ya que la boda de los Wood Stone fue un desastre por la falta de humildad y por no dejarseayudar el señor Foster Neumann.
que debe hacer ella ahora para corregir, primero pedir excusas a la señora Wood Stone por lo sucedido, corregir lo que se hizo mal el señor Foster y reunir al personalcomo gerente general para saber lo sucedido en su ausencia.
Banquete ballyhoo en el Brunswick.
Preguntas para discutir.

1. ¿Qué hicieron mal los meseros nuevos en el banquete de los miembros?
Todosestaban descansando y un cigarrillo, mientras que los meseros con experiencia cubrían su trabajo.
2. ¿cuáles 5 temas de entrenamiento había cubierto Alex con los nuevos meseros en los dos últimos díasantes del banquete?
Cuando él le explico que era necesario tener el cabello recogido.
El atrevido esmalte de uña no era parte del uniforme de mesero.
Miranda, otra mesera nueva, lanzar un canapé a suboca a medida que se mezclaba entre los miembros del club con su bandeja.
El no decirle a los chicos nuevos como marchar ordenes de bebida.
Tammy y miranda, chocando con bandejas llenas de ensalada....