CASOS SUPLY CHANGE

CASO 1.
Caso de éxito en logística: Apple, la cadena de suministro mejor gestionada
A qué se debe el éxito de Apple?
No hay otra respuesta más que: la logística. El lanzar productos tecnológicos de punta no vale de nada si no se cuenta con sólidas estrategias operativas que permitan llegar al producto al mercado.
Es así, que un aspecto importante en la cadena de suministros de Apple es elcontrol que ejerce la empresa sobre la misma, es decir, ha logrado un control sobre la mayoría de las fases de la cadena de suministro, empezando por el diseño hasta la venta al por menor.
Se debe tomar en cuenta también que es decisivo, es la capacidad de predecir necesidades y asegurar los productos demandados mediante su gran liquidez valorado en 81 millones de dólares.
Ya a finales de los 90, conel lanzamiento del iMac Bondi azul, Steve Jobs pagó 50 millones para hacerse con todo el espacio de carga aérea disponible cuando la mayoría de sus competidores realizaban sus envíos por el mar. Esto supuso un golpe para rivales como Compaq, que más tarde quisieron reservar transporte aéreo.
Del mismo modo, para el lanzamiento del iPhone 4 y el iPad 2, Apple compró tantos proveedores y máquinasnecesarias para el ensamblaje, que desbancó a otras empresas competidoras que necesitaban los mismos recursos.
De esta manera, Apple garantiza la disponibilidad y precios bajos y a veces limita las opciones disponibles para el resto de competidores en el mercado. El nivel de eficiencia y control de Apple se extiende hasta el día del lanzamiento, donde las fábricas trabajan durante semanasconstruyendo cientos de miles de dispositivos. Al mismo tiempo, desde las tiendas de venta al por menor, pueden monitorizar la demanda de los productos y hacer ajustes en la cadena de suministro según las necesidades.
Caso 2.
Ajegroup: la curva de la felicidad
A qué se debe el éxito de Ajegroup?
Se trata de una empresa multinacional peruana que se dedica a la fabricación de bebidas carbonatadas y refrescos.Se encuentra en 22 países en el mundo, 4 continentes y tienen una facturación de 2 millones de dólares.
Ajegroup es una organización de capitales íntegramente peruanos, que nació hace 27 años en el interior del país, en el departamento de Ayacucho. Actualmente produce 4 billones de litros de bebidas al año, cuenta con 26 plantas de producción (20 en América y 6 en Asia), 106 líneas, 100almacenes, 2 500 referencias de materia prima, 150 centros de distribución, 2 millones de clientes, 680 referencias de productos terminados, 14 mil empleados y 5 mil proveedores.
Su éxito se basa en la innovación, el relacionamiento con el cliente y el recojo de producto que conforman “la línea de la felicidad”, meta de la organización. El desarrollo del Grupo se explica por “la suma de una estrategia debajo costo, un manejo inteligente del marketing y un persistente enfoque en mercados emergentes”.
El manejo de “Curvas complementarias”, explicada por su director corporativo se refiere a: ”En esta curva caracterizamos el nivel del potencial de generación de valor de cada uno de los procesos de la cadena de valor”. Así, en el extremo izquierdo y en el extremo derecho de la curva están losprocesos que más valor dan a la organización: la innovación y el relacionamiento con el cliente, y al medio inferior, con menor retorno, el foco en el producto, esto a diferencia de la gran mayoría de empresas que están focalizadas en el producto.
Otra curva complementa a la anterior, es el ciclo de vida de las organizaciones. Un ciclo natural, normal y predecible por el cual pasan todas lascompañías, que hace que evolucione el foco de la organización. “Empiezan enfocándose en el producto, van evolucionando a la venta, para llegar al momento cumbre, a lo que es la rentabilidad. Entonces ¿Cuál es el reto de las organizaciones?: cerrar esta brecha lo más rápido posible, acelerar el proceso de entender la rentabilidad y madurar hacia uno de innovación y relacionamiento con los clientes”....