casos

GUIA DE LECTURA
1. ¿ Cuál es la principal característica del trabajo del panadero que genera un
impacto negativo en su organismo? ¿Por qué?
2. ¿Qué afeccionesprovoca la harina en el trabajador y como pueden evitarse?

estas espuestas a diferentes convenientes al ofico que realizan con la ribna provocando diferentesenfermedades que llegan a orificios como la nariz boca orejas y todo el cuerpo y enfermedade asmáticas y hidrópicos
al inspirar el aire a respiración penetren con élpartículas volantes de harina,
se mezclan y fermenten con el jugo salival, se haga así una pasta que forme como un
relleno no sólo en las fauces sino también en los pulmones yel estómago.



3. ¿De qué forma afecta el cambio de temperatura a los trabajadores
4. ¿Por qué en su mayoría los que realizan esta actividad sufren cojeraSufren otro mal los panaderos; es común
contemplarlos patizambos, o sea con las
piernas torcidas hacia fuera como cangrejos o
lagartos. En la región traspadana ycispadana
acostumbran tener un trípode sobre la sólida
tarima con un palo redondo sujeto en la
cúspide de este último de modo que pueda
dar vueltas y acostumbran comodigo ir
apretando una gran cantidad de masa con el
susodicho madero colgado más arriba,
haciendo ellos muchas fuerza con los brazos
ser más débil de ese lado laarticulación de la
rodilla. No hay pues remedio para este
inconveniente, aunque sean jóvenes y
robustos pronto se vuelven zambos y con el
tiempo cojos.

5.¿Qué sucede en la molienda y como influye en el detrimento de los trabajadores.
6. ¿Por qué se los llama “pulgas blancas” ¿Cómo se puede mejorar esta situación?