Castaña
Páginas: 3 (746 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2011
26-8-2011
Andrea Cafferata Arias | 6to primaria |
Proyecto de Ciencias | Propiedades de las Castañas y Aceite de Castañas |
Proyecto de Ciencias | Propiedades de las Castañas y Aceite deCastañas |
PROYECTO DE CIENCIAS
* TITULO:
“Propiedades de las Castañas y Aceite de Castaña”
* INTRODUCCIÓN:
La castaña proviene de la familia de los frutos secos, son las que menos grasay calorías tienen.
Es un alimento muy recomendable para niños, deportistas ya que proporciona un aporte de energía extra.
Esta fruta tiene su temporada en otoño. Se comercializa con cáscara ypelada.
* OBJETIVOS:
* El objetivo del presente proyecto es dar a conocer las propiedades de la castaña y del aceite que se obtiene de esta.
* Incentivar el consumo de la castaña y suaceite, por ser ricos en vitaminas B3 y E.
* Dar a conocer la obtención del aceite de castaña de forma natural y fácil.
Las Castañas pertenecen a la familia de las Fagáceas. Necesitan de un climaTemplado, pero húmedo, para crecer sin problemas. Son los frutos secos menos calóricos y con menos grasas. Tiene propiedades parecidas a los cereales. Su árbol es el castaño.
Es originaria de PontoEuxino, en Asia Menor. Las Castañas existen en Europa desde el siglo V, que es cuando llegaron a Grecia. De ahí llegaron a Roma y a España y Francia llegaron sobre el siglo X.
Las Castañascrecen de forma espontánea en España, Inglaterra, Canarias, Mar Caspio, Marruecos, Argelia, China, Japón, EEUU y Alemania.
PROPIEDADES DE LA CASTAÑA:
Las Castañas contienen un 50% de agua, Hidratos deCarbono, mucha Fibra y casi nada de calorías.
* Las Castañas contienen:
-Vitaminas: B3, E.
-Minerales: Fósforo, Magnesio, Calcio, Potasio, y Hierro.
-Otros: Acido Fólico. Antioxidante.
*Valor Nutricional:
La composición de las semillas de castaña o castañas en 100 gr. es la siguiente:
ELEMENTO | CANTIDAD |
> Agua | 3.0 gr |
> Valor energético | 751.6 cal |
>...
Andrea Cafferata Arias | 6to primaria |
Proyecto de Ciencias | Propiedades de las Castañas y Aceite de Castañas |
Proyecto de Ciencias | Propiedades de las Castañas y Aceite deCastañas |
PROYECTO DE CIENCIAS
* TITULO:
“Propiedades de las Castañas y Aceite de Castaña”
* INTRODUCCIÓN:
La castaña proviene de la familia de los frutos secos, son las que menos grasay calorías tienen.
Es un alimento muy recomendable para niños, deportistas ya que proporciona un aporte de energía extra.
Esta fruta tiene su temporada en otoño. Se comercializa con cáscara ypelada.
* OBJETIVOS:
* El objetivo del presente proyecto es dar a conocer las propiedades de la castaña y del aceite que se obtiene de esta.
* Incentivar el consumo de la castaña y suaceite, por ser ricos en vitaminas B3 y E.
* Dar a conocer la obtención del aceite de castaña de forma natural y fácil.
Las Castañas pertenecen a la familia de las Fagáceas. Necesitan de un climaTemplado, pero húmedo, para crecer sin problemas. Son los frutos secos menos calóricos y con menos grasas. Tiene propiedades parecidas a los cereales. Su árbol es el castaño.
Es originaria de PontoEuxino, en Asia Menor. Las Castañas existen en Europa desde el siglo V, que es cuando llegaron a Grecia. De ahí llegaron a Roma y a España y Francia llegaron sobre el siglo X.
Las Castañascrecen de forma espontánea en España, Inglaterra, Canarias, Mar Caspio, Marruecos, Argelia, China, Japón, EEUU y Alemania.
PROPIEDADES DE LA CASTAÑA:
Las Castañas contienen un 50% de agua, Hidratos deCarbono, mucha Fibra y casi nada de calorías.
* Las Castañas contienen:
-Vitaminas: B3, E.
-Minerales: Fósforo, Magnesio, Calcio, Potasio, y Hierro.
-Otros: Acido Fólico. Antioxidante.
*Valor Nutricional:
La composición de las semillas de castaña o castañas en 100 gr. es la siguiente:
ELEMENTO | CANTIDAD |
> Agua | 3.0 gr |
> Valor energético | 751.6 cal |
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