Castaner Una Hacienda Cafetalera En Pr

Castañer Una Hacienda Cafetalera en Puerto Rico (1868 – 1930)
Su año de publicación fue en el 1983 por la Editorial Edil, Inc. en Rio Piedras. El autor de este libro es Luis Edgardo Díaz Hernández. La extensión de este libro es de “139” páginas, se termino de imprimir este libro el día 15 de abril de 1983 en los talleres gráficos de Manuel Pareja Montaña. El texto del libro es amplio,interesante y fácil de entender. El autor describe y analiza la historia del café en Puerto Rico a través de la Hacienda Castañer.
Él hace una valiosa contribución a la historiografía puertorriqueña al penetrar en la principal actividad de la isla durante el siglo antepasado. Además de prestar atención al desarrollo empresarial, también estudia la vida del jornalero. Señala como parceleros endeudados seconvierten en labradores empobrecidos con la venta de sus pequeñas propiedades. Narra la labor de los muleros. El autor analiza como la industria del azúcar comienza a llevar la mano de obra. También estudia las finanzas de la hacienda. Luis Díaz nota los efectos del mercado mundial en el negocio del café de la isla Puerto Rico. Bueno, la amplitud de visión del autor encierra todas las facetassocioeconómicas de las actividades cafetaleras.
Lo que motivo al autor de hacer un trabajo referente al tema de una Hacienda cafetalera en Puerto Rico surge de las conversaciones que tuvo con el profesor Doctor Ángel Martínez de Velazco. Buscaron haciendas de café que aun conservaran documentación del siglo XIX. Según Pierantoni (agente del Departamento de Hacienda de Puerto Rico) quien conocía elinterés del autor sobre las haciendas cafetaleras, supo que en “La Balear” se conservaban toda la documentación referente a la hacienda Castañer desde el 1868. El Señor Pierantoni invito a Luis Díaz a visitar la casa del Señor Ozonos, donde pudo constatar la existencia de Copiadores de cartas y algunos libros de cuentas que se guardan en el sótano de la casa-hacienda.
A continuación voy hacer unbreve resumen de lo más importante del libro. La legislación se caracterizó por la tendencia a limitar la entrega de extranjeros, a prohibir el paso de gente de ciertas procedencias y razas que pudiera amenazar el dominio político español y trastocar la obra evangelizadora que se había logrado. Solamente podrían entrar a la Isla Puerto Rico aquellos que tuvieran la licencia Real especial. Aunquela ley proveía para el desplazamiento a esta tierra de obreros y profesionales extranjeros, estos tenían que cumplir con los mencionados requisitos, aún cuando estos fueran necesarios para el desarrollo isleño. Este movimiento migratorio respondía, en gran parte, a los secesos que conturbaban la vida de las posesiones españolas de América y que luego convirtió a dichas colonias en paísesindependientes. A pesar de este flujo inmigrantes de principios del Siglo XIX, las restricciones legales continuaron en vigor. Una buena parte de los inmigrantes se dedicaron en esos años al cultivo de la caña de azúcar. Otros se ubicaron en el sector montañoso del centro de la Isla para cultivar fruto menor y café, producto que ya en el 1820 comenzaba a ser aceptado en los mercados europeos. El auge delos precios del café dio origen a la fundación de las haciendas de café. La vida de estas haciendas en el centro cordillerano de la Isla era distinta a la del llano costero donde se producía azúcar. La región que más se distinguió en el cultivo de café fue la que comprende los municipios de Yauco, Adjuntas y Lares, donde fueron a establecerse la mayoría de los extranjeros que previeron en esegrano un futuro económico. Los mallorquines se dedicaron en Puerto Rico principalmente al comercio y la agricultura, estableciéndose, la mayor parte, en los municipios de Ponce, Adjuntas, Yauco, Mayagüez, Lares y Utuado y en los territorios que rodean la zona de mayor producción cafetalera de Puerto Rico, de Yauco, Adjuntas, Lares y Utuado. A los catorce años Juan Castañer inmigro a Puerto Rico...